Pieczenie 15. marca 2024

Domowe batoniki musli z cynamonem i kokosem

Trend domowej roboty stale rośnie. Niezależnie od tego, czy chodzi o domowy jogurt, domowe koktajle czy batoniki muesli, moda na nie nie słabnie. I to dobrze, ponieważ oznacza to, że wiesz, jakie składniki są zawarte i nie musisz się martwić o ukryte dodatki. Nie zawierają zbędnego cukru, wzmacniaczy smaku i są łatwe w przygotowaniu. Batony musli są idealne między posiłkami i zaspokajają każdy głód. Jesteś głodny? W takim razie wypróbuj je od razu.

Czas przygotowania 15 minut Przygotowanie 40 minut

Baton musli z cynamonem i kokosem

300 g daktyli bez pestek
400 ml wody
150 g nasion słonecznika
200 g pestek dyni
200 g suszonych moreli
150 g siemienia lnianego
60 g płatków kokosowych
180 g płatków owsianych
3 łyżki nasion chia
3 łyżki cynamonu
1 łyżka oleju kokosowego

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie górne i dolne).
Doprowadź wodę do wrzenia na patelni i gotuj daktyle przez około 5-10 minut, aż będą miękkie.
W misce wymieszaj nasiona słonecznika, siemię lniane, pestki dyni, posiekane morele, wiórki kokosowe i płatki owsiane.
Umieść przygotowane daktyle, nasiona chia i cynamon w robocie kuchennym. Zmiksuj wszystko na gładką masę (puree daktylowe).
Dodaj puree z daktyli do już wymieszanych składników i wymieszaj.
Wysmaruj dużą blachę do pieczenia olejem kokosowym, równomiernie rozprowadź na niej masę i włóż do piekarnika.
Po ok. 20 minutach wyjąć na chwilę, pokroić na batoniki i wstawić do piekarnika na kolejne 15 – 20 minut.

Pozostawić do ostygnięcia i smacznego – bon appétit!

Wyprzedane