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Der Grüne Altenburger

Der Grüne Altenburger Ziegenkäse ist seit vielen Jahren die beliebteste Ziegenmarke für Käsespezialitäten aus Ziegenmilch*. Die Produkte bieten Kennern und Entdeckern eine riesige Auswahl an besonders milden und feinen Ziegenkäse.

Mit der beliebten Ziegenrolle holst du dir ein cremig-frisches Geschmackserlebnis ins Pfännchen!
Probiere den Grünen Altenburger und überzeuge dich selbst von dem unglaublich milden Geschmack.

*Quelle: NielsenIQ, YTD, KW52 2023, LEH+DM

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    Entdecke passende Rezepte

    Blogbeiträge

    Herzhafter Tomaten-Crumble mit Der Grüne Altenburger Ziegenrolle 

    Entdecke den unwiderstehlichen Genuss dieser herzhaften Tomaten-Ziegenkäse-Raclette-Kreation! Saftige, aromatische Tomaten in einer köstlichen Marinade aus Olivenöl, Schalotten und Oregano bilden die perfekte Grundlage. Den krönenden Abschluss bilden zart geschmolzene Ziegenkäsescheiben, die von knusprigen Pinienkernen umhüllt sind. Dieses Gericht vereint frische Aromen und himmlische Texturen, die auf der Grillplatte zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis verschmelzen. Perfekt für gesellige Abende und für alle, die Lust auf etwas Besonderes haben!

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    Rezepte

    Spinat-Gnocchi-Pfännchen mit Der Grüne Altenburger Ziegenrolle

    Dieses Rezept kombiniert frisches Basilikumpesto mit Gnocchi und cremigem Ziegenkäse vom Raclette-Grill. Das hausgemachte Pesto wird im Voraus zubereitet und verleiht der Gnocchi-Spinat-Mischung ein intensives Aroma. Zusammen mit Der Grüne Altenburger Ziegenrolle, die auf dem Raclette-Grill knusprig gebraten wird, ergibt sich eine köstliche Kombination. Ideal für gesellige Abende, schnell zubereitet und perfekt zum Genießen!

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    Kochen

    Der Grüne Altenburger Ziegenkäse Bruschetta mit gegrillten Pfirsichen 

    Erlebe einen raffinierten Raclette-Abend mit knusprig gebuttertem Weißbrot und zart karamellisierten Pfirsichscheiben. Die samtige Ziegenkäsemasse, verfeinert mit Knoblauch und frischem Thymian, schmilzt perfekt auf dem Raclettegrill und wird mit einem Hauch Honig verfeinert. Mit einem Schuss Balsamicocreme und Meersalzflocken servieren. Eine wahre Gaumenfreude, süß und herzhaft zugleich!

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