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03/01/2021 Alles, Grillen, Rezepte

Gegrillte süße Blätterteigtaschen mit Käse 

Sowohl im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon: Grillen geht doch immer! 

Dabei bietet sich auch oft die Gelegenheit, mal neue Rezepte auszuprobieren, von denen man vorher wahrscheinlich noch nichts gehört hat. Wir haben für euch z.B. leckere Blätterteigtaschen gefüllt mit Käse, Walnüssen und einer süßen Preiselbeerenkonfitüre. 

Klingt zunächst eventuell ungewöhnlich, aber wenn ihr es einmal nachmacht, werdet ihr sehen, wie gut es schmeckt! 

Vorbereitung: 20 Minuten Zubereitung: 15 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

  • 1 Packung Fol Epi Scheiben Classic 
  • 1 Packung gekühlter Blätterteig 
  • 40 g Preiselbeer Konfitüre
  • 50 g Walnüsse 
  • Speiseöl 

Zubereitung

  1. Käse in 3-4 gleiche Teile schneiden. 
  1. Blätterteig ebenfalls in 3-4 Rechtecke schneiden. 
  1. Käsescheiben jeweils darauflegen. 
  1. Walnüsse hacken. 
  1. Käsetreifen mit Konfitüre und Walnüssen befüllen. 
  1. Einrollen und Aufspießen. 
  1. Blätterteig oben verschließen und an den Seiten mit einer Gabel festdrücken. 
  1. Backpaper mit Speiseöl einstreichen. 
  1. Blätterteigtaschen hinauflegen. 
  1. Ca. 15 Minuten grillen und dabei regelmäßig wenden.