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02/07/2022 Alles, Grillen, Rezepte

Gegrilltes Eis

Was gehört zu dem perfekten Grillabend? Kühle Getränke, leckeres vom Grill und natürlich ein passender Nachtisch. Daher haben wir heute für euch: Eis im Baiser-Mantel vom Grill.

Eis vom Grill? Ja genau! Total lecker, einfach zubereitet und mit dem SEVO in kürzester Zeit fertig zum Genießen.

Vorbereitung: 10 Min. Zubereitung: 10 Min.

Zutaten für 4 Portionen

  • Eis deiner Wahl
  • 6 – 8 Eiweiß
  • Puderzucker
  • Torteletts oder Backpapier

Zubereitung

  1. Eiweiß mit Puderzucker steif schlagen – wenn ihr die Schüssel umdrehen könnt, ohne dass etwas rausfällt, habt ihr alles richtig gemacht! 😉
  2. Nun kannst du die Eiskugeln auch schon in Baiser einhüllen. Achte hier darauf, dass die Kugel großzügig bedeckt ist.
  3. Setze die Eischnee-Eiskugeln nun auf ein Tortelett oder Backpapier.
  4. Lass das Eis nun noch bei 200°C indirekter Hitze und geschlossenem Deckel backen.
  5. Warte, bis die Eiskugeln leicht bräunlich sind. Nun kannst du sie herausnehmen und servieren!