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09/01/2022 Alles, Kochen, Rezepte

Raclette Pfännchen – Crumble

Bei vielen gehört es zur Tradition an Weihnachten oder Silvester: die Pfännchen in dem Raclette Grill. Für gewöhnlich kennt man den Inhalt herzhaft, doch wir haben jetzt auch die perfekte süße Alternative, zum Beispiel als Nachtisch zum herkömmlichen Raclette.

Zutaten für 12 Pfännchen

  • 100g Butter (kalt, in Stücken)
  • 100g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 150g Mehl
  • ½ TL Zimt (optional)
  • Verschiedene Früchte nach eurem Geschmack

Zubereitung

  1. Für die Streusel werden Butter, Zucker, Mehl, Vanillezucker vermengt und wenn ihr mögt, auch Zimt, bis es eine krümelige Masse wird.
  2. Die Früchte in Würfel oder Spalten schneiden und schon können die Pfännchen befüllt werden.
  3. Zum Befüllen einfach ein paar Früchte in das Pfännchen geben und anschließend Streusel darüber verteilen. Nun nur noch 4 – 5 Minuten unter dem Raclettegrill backen, bis die Streusel goldbraun werden und schon kann der Crumble genossen werden.