Süße Raclette-Pfannkuchen
Ein Highlight für Groß und Klein: Pfannkuchen aus dem Raclette. Damit die Nachspeise an einem schönen Raclette-Abend nicht auf der Strecke bleibt, direkt die Chance nutzen und Pfannkuchen zubereiten.
Ein ganz einfaches Rezept hinterher nach Belieben mit Schokolinsen, Keksen etc. belegen.
Vorbereitung: 10 Min. Zubereitung: 15 Min.
Zutaten für 10 Portionen:
- 200 g Mehl
- 30 g Butter
- 200 ml Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- Füllung nach Wahl
Zubereitung:
- Butter schmelzen und abkühlen lassen.
- Eier mit Zucker schaumig schlagen.
- Butter unterrühren.
- Milch unterrühren.
- Mehl durch ein Sieb geben und unterrühren.
- Teig etwas ruhen lassen.
- Raclette-Pfännchen halbvoll befüllen.
- Mit Süßigkeiten belegen.
- 15 Minuten im Raclette backen.
