29/12/2020
Rezepte
Süße Raclette-Pfannkuchen

Ein Highlight für Groß und Klein: Pfannkuchen aus dem Raclette. Damit die Nachspeise nicht auf der Strecke bleibt an einem schönen Raclette-Abend, direkt die Chance nutzen und Pfannkuchen zubereiten.
Ein ganz einfaches Rezept hinterher nach Belieben mit Schokolinsen, Keksen etc. belegen.
Der perfekte Drink für deinen Raclette-Abend.
Vorbereitung: 10 Min. Zubereitung: 15 Min.
Zutaten für 10 Portionen:
- 200 g Mehl
- 30 g Butter
- 200 ml Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- Füllung nach Wahl
Zubereitung:
- Butter schmelzen und abkühlen lassen
- Eier mit Zucker schaumig schlagen
- Butter unterrühren
- Milch unterrühren
- Mehl durch ein Sieb geben und unterrühren
- Teig etwas ruhen lassen
- Raclett-Pfännchen halbvoll befüllen
- Mit Süßigkeiten belegen
- 15 Minuten im Raclette backen