Dodatek jajeczny w klarownym bulionie
Kto o tym nie słyszał: klasyczna kropla jajeczna. W połączeniu z klarownym bulionem mamy idealną przystawkę w mgnieniu oka. Po prostu zrób to sam!
Czas gotowania 20 minut
Składniki
Składniki
Dodatek jajeczny w klarownym bulionie
- 2 jajka
- 4 łyżki mleka
- Sól
- 1 litr wywaru mięsnego/warzywnego Pietruszka, drobno posiekana
- Masło
Przygotowanie
- Ubij mleko z odrobiną soli z jajkami i przelej do natłuszczonej szklanej miski.
- Przykryć i gotować na mocy 800 W przez około 2-3 minuty, a następnie odstawić na 5 minut
- Następnie podgrzej 1 litr bulionu mięsnego lub warzywnego, pod przykryciem, w pojemniku nadającym się do kuchenki mikrofalowej w kuchence mikrofalowej z mocą 800 watów przez około 7-8 minut. W międzyczasie pokroić jajko w kostkę i dodać do wywaru. Podawać posypane drobno posiekaną natką pietruszki.
