Frytki z cukinii z dipem z frytownicy powietrznej
Domowe, chrupiące i pyszne frytki z cukinii to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych frytek. Przygotowane w naszej frytkownicy Severin, uzyskują idealną teksturę bez pływania w oleju. Z pysznym dipem są bezkonkurencyjne jako przekąska lub dodatek.
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 15 minut
Składniki
Składniki
Frytki
- 1 kg cukinii
- 3 łyżki mąki
- 100 ml napoju migdałowego
- 150 g bułki tartej
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- Sól
- Pieprz
Dla kwarku ziołowego
- 200 g skyr sojowego
- Garść świeżych ziół (oregano, szczypiorek, pietruszka, bazylia)
- Sól Pieprz
Przygotowanie
- Cukinie pokroić w długie paski, oprószyć mąką i skropić napojem migdałowym.
- Wymieszać bułkę tartą z przyprawami, polać cukinie i rozprowadzić.
- Smażyć cukinie przez 15 minut w temperaturze 200 stopni we frytkownicy (lub 30 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni górna/dolna grzałka).
- Posiekaj świeże zioła i wymieszaj z pozostałymi składnikami twarogu ziołowego
- Pozostaw frytki z cukinii do ostygnięcia i smacznego!
