Frytki z cukinii z dipem z frytownicy powietrznej

Gotowanie 15. marca 2024

Frytki z cukinii z dipem z frytownicy powietrznej

Domowe, chrupiące i pyszne frytki z cukinii to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych frytek. Przygotowane w naszej frytkownicy Severin, uzyskują idealną teksturę bez pływania w oleju. Z pysznym dipem są bezkonkurencyjne jako przekąska lub dodatek.

Czas przygotowania 10 minut Przygotowanie 15 minut

Frytki

1 kg cukinii
3 łyżki mąki
100 ml napoju migdałowego
150 g bułki tartej
1 łyżeczka papryki w proszku
1 łyżeczka czosnku w proszku
Sól
Pieprz

Dla kwarku ziołowego

200 g skyr sojowego
Garść świeżych ziół (oregano, szczypiorek, pietruszka, bazylia)
Sól Pieprz

Przygotowanie

Cukinie pokroić w długie paski, oprószyć mąką i skropić napojem migdałowym.
Wymieszać bułkę tartą z przyprawami, polać cukinie i rozprowadzić.
Smażyć cukinie przez 15 minut w temperaturze 200 stopni we frytkownicy (lub 30 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni górna/dolna grzałka).
Posiekaj świeże zioła i wymieszaj z pozostałymi składnikami twarogu ziołowego
Pozostaw frytki z cukinii do ostygnięcia i smacznego!