Amerykańskie babeczki śniadaniowe z masłem orzechowym
Muffiny na śniadanie? Muffinki owsiane można przygotować dzień wcześniej, a następnego dnia po prostu włożyć do pudełka na lunch do pracy, szkoły lub na uczelnię. Pyszna przekąska na wynos lub mała niespodzianka przy śniadaniowym stole, muffiny z kremowym masłem orzechowym dodają amerykańskiego akcentu do śniadania.
Czas przygotowania 15 minut
Czas gotowania 20 minut
Składniki
Składniki na 6 porcji
Muffin z masłem orzechowym
- 50 g komosy ryżowej
- 50 g mleka migdałowego
- 30 g płatków owsianych
- 2 łyżki masła orzechowego
- 1-2 łyżki syropu klonowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta wanilii
- 1 dojrzały banan
- Szczypta soli
Przygotowanie
- Pokrój banana na kawałki i rozgnieć.
- Wymieszaj wszystkie składniki mikserem ręcznym wyposażonym w mieszadło do ciasta przez 1-3 minuty.
- Wlać ciasto do formy na muffiny i piec przez około 20 minut w temperaturze 190°C.
