Domowe bułeczki czekoladowe
Nie ma chyba lepszego śniadania - przynajmniej dla mnie. Jeśli również lubisz słodkie śniadania i jesteś czekoladowym ćpunem jak ja, to zdecydowanie powinieneś wypróbować ten przepis na domowe bułeczki czekoladowe. Zwłaszcza, gdy bułeczki są świeżo wyjęte z piekarnika, ciasto jest super puszyste, a czekolada topi się na ciepło. To wyjątkowa atrakcja, którą najlepiej zrobić w domu.
Czas przygotowania 1 godzina 45 minut
Czas gotowania 15-20 minut
Składniki
Składniki na 10 porcji
Domowe bułeczki czekoladowe
- 500 g mąki
- 100 g cukru
- 125g masła
- 250ml mleka
- 2 jajka
- 1 paczka suchych drożdży
- 150 g dropsów czekoladowych lub posiekanej czekolady
- 1 szczypta soli
Przygotowanie
- Ostrożnie rozpuść masło w rondelku.
- W misce wymieszaj masło, mąkę, drożdże, cukier, sól, mleko i 1 jajko przez co najmniej 5 minut.
- Przykryj ciasto i odstaw na co najmniej godzinę – najlepiej w ciepłe miejsce.
- Następnie dodaj czekoladowe kropelki do ciasta.
- W zależności od pożądanego rozmiaru, uformuj z ciasta do 10 czekoladowych bułeczek, umieść je na blasze do pieczenia i odstaw na pół godziny.
- Ubij pozostałe jajko i posmaruj czekoladowe bułeczki.
- Piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 15-20 minut.
