Pikantne babeczki śniadaniowe z szynką i jajkiem

Pieczenie 15. marca 2024

Pikantne babeczki śniadaniowe z szynką i jajkiem

Czy chciałbyś zaserwować coś wyjątkowego na następne śniadanie z najbliższymi? W takim razie te małe muffinki są właśnie dla Ciebie. Bekon i jajka połączone w małej muffince. Dodaj kilka świeżych składników, takich jak pomidory i dymka i te małe placuszki śniadaniowe są gotowe. Wolisz paprykę? Nie ma problemu, daj się ponieść kreatywności i dostosuj te śniadaniowe muffinki do własnych upodobań.

Czas przygotowania 15 minut Przygotowanie 20 minut

Muffiny z szynką i jajkiem

12 plastrów gotowanej szynki
12 jajek
12 pomidorków koktajlowych
250 g startego sera
Cebula dymka
Sól
Pieprz
Olej

Przygotowanie

Umyj wymaganą ilość dymki i pokrój w małe krążki. Przekrój pomidorki koktajlowe na pół.
Wysmaruj foremki na muffiny olejem.
We wgłębieniu każdej foremki na muffinki umieścić plaster ugotowanej szynki i 2 połówki pomidorków koktajlowych.
Następnie wbij jajko do każdego z dołków wyłożonych szynką, dopraw solą i pieprzem i dodaj tyle dymki, ile chcesz.
Posypać odrobiną sera i piec przez ok. 15 minut w temperaturze 180°C, aż jajko zastygnie.