Placki z cukinii z grilla kontaktowego
Cukinia to warzywo o wszechstronnym zastosowaniu. Dlaczego więc nie przygotować ich na grillu kontaktowym? Pokażemy teraz placki z cukinii, które są szybkie w przygotowaniu i stanowią doskonały dodatek do dań.
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 15 minut
Składniki
Składniki na 2 porcje
- 300 g cukinii
- 100 g mąki
- 80 g parmezanu
- 2 jajka
- jedna cebula
- 10 g pietruszki
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie
- Drobno posiekaj cebulę i pietruszkę za pomocą rozdrabniacza.
- Następnie wymieszaj cebulę, pietruszkę, parmezan i dwa jajka.
- Cukinię zetrzeć na drobnej tarce. Dodać do miski wraz z mąką, solą i pieprzem i wszystko dobrze wymieszać.
- Gdy tylko grill kontaktowy zostanie rozgrzany, umieść na nim trzy równej wielkości pierogi naleśnikowe i ostrożnie zamknij pokrywę. Grillować placki z cukinii przez około 8 minut.
- Gdy będą już upieczone, ostrożnie zdejmij je z grilla i powtórz czynność z resztą ciasta.
- Podawać na gorąco. Podawać na przykład z kremowym dipem serowym.
