Popsicles z jogurtem i truskawkami
Nowy trend lodowy w tym roku nazywa się popsicles. Idealne orzeźwienie na gorące dni, które jest również zdrowe. Dzieje się tak, ponieważ jogurt jest szczególnie bogaty w wapń i białko oraz ma pozytywny wpływ na trawienie. Zawarte w nim bakterie kwasu mlekowego utrzymują florę jelitową w równowadze. Jeśli masz w domu maszynę do lodów z funkcją jogurtu lub maszynę do jogurtu, możesz zrobić jogurt samodzielnie. Połączenie truskawek w tym przepisie zapewnia orzeźwienie i nawadnia organizm. Domowe popsicles można oczywiście przygotować także z innych owoców. Szczególnie egzotycznie smakuje z puree z mango.
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 3 godziny
Składniki
Składniki na 8 porcji
Popsicles z jogurtem i truskawkami
- 300 g truskawek
- 4 łyżki miodu
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 500 g jogurtu greckiego
- 8 foremek z uchwytem
Przygotowanie
- Umyj i osusz truskawki.
- pokrój 2-3 truskawki na plasterki i ułóż je w foremkach.
- Pozostałe truskawki zmiksować i przecedzić przez drobne sito.
- Wymieszać przecier z 2 łyżkami miodu i 1 łyżeczką soku z cytryny.
- Wlać mieszaninę do foremek na popsicle.
- Wymieszaj jogurt z 2 łyżkami miodu i 1 łyżeczką soku z cytryny i przelej do foremek.
- Umieść foremki na lody w zamrażarce na ok. 1 godzinę.
- Teraz włóż łodygi do foremek.
- Pozostaw popsicle do zamrożenia na kolejne 2 godziny.
Wskazówka: Aby ułatwić późniejsze wyjmowanie lalek z foremek, wystarczy krótko spłukać je letnią wodą.
