Pumpkin spice latte – proste i pyszne
Zimne, mokre jesienne dni s膮 tu偶 za rogiem i s膮 tylko trzy rzeczy, kt贸re mi pomagaj膮: du偶a kanapa, przytulny koc i gor膮cy nap贸j! Zgodnie z jesienn膮 por膮, mog臋 tylko gor膮co poleci膰 pumpkin spice latte. Ten niezwyk艂y nap贸j to mieszanka r贸偶nych przypraw, kawy i, jak sama nazwa wskazuje, dyni. Rozgrzewa od 艣rodka i os艂adza dzie艅!
Czas przygotowania 15 minut
Czas gotowania 45 minut
Sk艂adniki
Sk艂adniki na 4 porcje
Pumpkin Spice Latte
- 100 g dyni
- 16 艂y偶ek cynamonu
- 16 艂y偶eczek ga艂ki muszkato艂owej
- 16 艂y偶eczek imbiru
- 12 艂y偶eczek pieprzu go藕dzikowego
- Syrop z agawy
- 800 ml mleka
- 4 fili偶anki espresso
Przygotowanie
- Aby przygotowa膰 puree z dyni, wy艂贸偶 blach臋 papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 200掳C (termoobieg 180掳C).
- Pokr贸j dyni臋 na 膰wiartki, usu艅 pestki 艂y偶k膮 sto艂ow膮 i umie艣膰 dyni臋 na blasze do pieczenia. Piec na 艣rodkowej p贸艂ce przez 45-60 minut.
- Aby przygotowa膰 mieszank臋 przypraw, wymieszaj cynamon, ga艂k臋 muszkato艂ow膮, imbir i go藕dziki w proszku w ma艂ej misce.
- Wymieszaj syrop z agawy z mieszank膮 przypraw do uzyskania jednolitego syropu.
- Spieni膰 mleko za pomoc膮 spieniacza. Rozla膰 do czterech fili偶anek i doda膰 po jednym espresso na fili偶ank臋.
- Nast臋pnie wyj膮膰 sch艂odzony mi膮偶sz dyni ze sk贸rki i zmiksowa膰 na drobno za pomoc膮 blendera r臋cznego. wymiesza膰 1 艂y偶k臋 sto艂ow膮 puree z dyni na fili偶ank臋 i jedn膮 czwart膮 syropu do fili偶anki.
- Na koniec posyp odrobin膮 cynamonu i delektuj si臋 na gor膮co.
