Skóra owocowa
Po zdrowych chipsach i sokach pojawiła się kolejna zdrowa alternatywa dla słodkich żelków. Owocowa skóra nie tylko świetnie wygląda na talerzu z przekąskami w małych zwiniętych porcjach, ale także smakuje cholernie dobrze. Smaki są zróżnicowane, więc można je przygotować według własnego gustu. Wypróbuj i ciesz się tą zdrową przekąską.
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 5-8 godzin
Składniki
Składniki na 1 porcję
Skóra owocowa
- Dojrzałe owoce
- Miód lub syrop z agawy
Przygotowanie
- Umyj owoce, w razie potrzeby usuń z nich pestki i grubo posiekaj. (Mrożone owoce należy wcześniej rozmrozić)
- Zmiksuj owoce i kawałki owoców w blenderze na drobną, lepką masę.
- Rozłóż masę owocową równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia na grubość ok. ½ cm i wygładź.
- Pozostawić do wyschnięcia w piekarniku w temperaturze 60° przez kilka godzin. Lekko uchylić drzwiczki piekarnika, aby umożliwić wydostanie się pary wodnej. WSKAZÓWKA: Włóż drewnianą łyżkę między drzwiczki, aby drzwiczki pozostały lekko otwarte.
- Mieszanka powinna być sucha po około 5 – 8 godzinach. Gdy skóra owocowa nie jest już lepka, a jej powierzchnia jest twarda, jest gotowa.
- Gotową skórę owocową obrać, pokroić na kawałki i zwinąć w małe rolki do przechowywania, a następnie zabezpieczyć wstążką.
