Warzywna frittata
Kolorowa warzywna frittata z papryką, groszkiem, cebulą i jajkami z patelni - smakuje pysznie na ciepło lub na zimno! Ten przepis jest idealny dla każdego, kto szuka zdrowego i pysznego przepisu. W zależności od pory roku możesz zmieniać warzywa, nie ma ograniczeń dla Twojej wyobraźni.
Czas przygotowania 5 minut
Czas gotowania 15 minut
Składniki
Składniki na 4 porcje
- 2 czerwone papryki
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 150 g groszku
- ½ pęczka pietruszki
- 8 jajek
- 50 ml mleka
- Sól
- Pieprz
- Papryka w proszku
Przygotowanie
- Pokrój paprykę i cebulę na małe kawałki za pomocą rozdrabniacza wielofunkcyjnego.
- Smażyć oba na patelni z gorącym olejem przez 2-3 minuty.
- Umyj i drobno posiekaj natkę pietruszki.
- Ubij jajka z mlekiem, groszkiem i pietruszką, dopraw solą, pieprzem i papryką.
- Wlać mieszaninę jajek na warzywa na patelni.
- Pozostawić na średnim ogniu na 10 do 15 minut.
- Pokrój na kawałki i ciesz się smakiem!
