Wegańskie lody czekoladowe
Nadeszło lato, whoop whoop! A czego nie może zabraknąć w ciepły letni dzień? Zgadza się - dużej porcji lodów. W ogrodzie, przy basenie, na balkonie lub na kanapie, domowa porcja lodów to najlepszy sposób na relaks i refleksję nad dniem. Często używam porcji lodów jako małej przekąski w porze lunchu!
Czas przygotowania 5 minut
Czas gotowania co najmniej 45 minut
Składniki
Składniki na 12 porcji
- 600 ml sojowej bitej śmietany
- 50 g kakao w proszku (alternatywnie wegańskie wiórki czekoladowe)
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 60 g cukru
Wprowadzenie
Od tego roku będę wypróbowywać wszystkie rodzaje smaków lodów za pomocą mojej nowej maszyny do lodów i zapisywać dla Was moje ulubione przepisy. Zaczęłam od wegańskich lodów czekoladowych i mogę powiedzieć, że to było marzenie! Kremowe, czekoladowe i kuszące, wszystko w jednym. I niestety znowu są puste – więc czas na drugie!
Przygotowanie
- Ubij bitą śmietanę mikserem ręcznym.
- Wsyp do masy kakao w proszku (lub wiórki czekoladowe), cukier waniliowy i cukier.
- Wlej mieszaninę do maszyny do lodów i ustaw odpowiedni program w zależności od urządzenia – zalecamy czas zamrażania/ pracy 30 minut.
- Wskazówka: Najlepiej jest używać urządzenia z dołączonym kompresorem, aby nie trzeba było wcześniej wkładać pojemnika z lodami do zamrażarki. Dzięki temu nie będziesz musiał robić tego wcześniej i będziesz mógł przygotować lody pod wpływem chwili.
Jeśli nie masz maszynki do lodów, możesz oczywiście przelać przepis do pojemnika i umieścić go w zamrażarce. Lody nie będą jednak tak kremowe, jak z maszynki do lodów.
I jeszcze jedno: jeśli nie chcesz od razu skończyć porcji, możesz łatwo zamrozić resztki i zjeść je w ciągu kilku następnych dni. A teraz do dzieła i smacznego!
