Makaron dyniowy w jednym garnku
Co pasuje do Halloween? Zgadza się: rzeźbione w domu dynie! W sam raz na tę porę roku, a przede wszystkim na tę porę roku. Ten jednogarnkowy makaron dyniowy jest idealny na zimne dni, a w połączeniu z kilkoma innymi składnikami, zwykła dynia szybko przekształca się w pyszny makaron, który oczaruje każdego. Tylko pamiętaj: wszystko musi być zjedzone najpóźniej do północy!
Czas przygotowania 5 minut
Czas gotowania 15 minut
Składniki
Składniki na 4 porcje
Makaron dyniowy w jednym garnku
- 500 g makaronu
- 700 g dyni Hokkaido
- 700 ml wody
- 500 ml śmietany
- 2 łyżki bulionu warzywnego
- 150 g marynowanych suszonych pomidorów
- 80 g orzechów włoskich
- 80 g parmezanu
- 1 garść liści bazylii
- Sól i pieprz
Przygotowanie
- Przekrój dynię na pół, usuń pestki i zetrzyj na tarce.
- Umieść makaron, dynię, bulion warzywny, śmietanę i wodę na patelni i doprowadź do wrzenia.
- Dusić na średnim ogniu przez 8 do 10 minut, regularnie mieszając.
- Doprawić solą i pieprzem.
- Pokrój suszone pomidory na małe kawałki i posiekaj orzechy włoskie.
- Gdy makaron będzie kremowy, dodaj pomidory, orzechy włoskie i bazylię.
Makaron jest gotowy tak szybko, teraz wystarczy ułożyć go na talerzu, posypać parmezanem i gotowe!
