Parfait malinowo-jogurtowy
Idealna słodka walentynkowa niespodzianka dla ukochanej osoby. Ten deser podbije każde serce, ponieważ słodki i owocowy parfait jest nie tylko idealny na Walentynki, ale także świetnie smakuje w ciepłe letnie dni. Dlatego smakuje również osobom, które w inny sposób są mniej zaznajomione z Walentynkami.
Czas przygotowania 5 minut
Czas gotowania 4 godziny
Składniki
Składniki na 6 porcji
Parfait malinowo-jogurtowy
- 400 g świeżych malin
- 250 g kremowego jogurtu greckiego
- 2 saszetki cukru waniliowego
- 2 białka jaj
- 75 g cukru
- 1 szczypta soli
do dekoracji
- Świeże maliny
- Mięta
- Kawałki wafli
- Cukier puder
Przygotowanie
- Przetrzyj maliny na drobno, a następnie wymieszaj je z jogurtem i cukrem waniliowym.
- Ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę i powoli dodawać cukier. Teraz wmieszaj ubite białka do masy malinowo-jogurtowej.
- Parfait można teraz wlać do 6 mini foremek w kształcie serca i umieścić w zamrażarce na 4 godziny.
- Po upływie 4 godzin parfaity można wyjąć z zamrażarki i udekorować kilkoma świeżymi malinami, kawałkami mięty i wafelkami oraz posypać odrobiną cukru pudru.
