Parfait malinowo-jogurtowy
Idealna s艂odka walentynkowa niespodzianka dla ukochanej osoby. Ten deser podbije ka偶de serce, poniewa偶 s艂odki i owocowy parfait jest nie tylko idealny na Walentynki, ale tak偶e 艣wietnie smakuje w ciep艂e letnie dni. Dlatego smakuje r贸wnie偶 osobom, kt贸re w inny spos贸b s膮 mniej zaznajomione z Walentynkami.
Czas przygotowania 5 minut
Czas gotowania 4 godziny
Sk艂adniki
Sk艂adniki na 6 porcji
Parfait malinowo-jogurtowy
- 400 g 艣wie偶ych malin
- 250 g kremowego jogurtu greckiego
- 2 saszetki cukru waniliowego
- 2 bia艂ka jaj
- 75 g cukru
- 1 szczypta soli
do dekoracji
- 艢wie偶e maliny
- Mi臋ta
- Kawa艂ki wafli
- Cukier puder
Przygotowanie
- Przetrzyj maliny na drobno, a nast臋pnie wymieszaj je z jogurtem i cukrem waniliowym.
- Ubi膰 bia艂ka ze szczypt膮 soli na sztywn膮 pian臋 i powoli dodawa膰 cukier. Teraz wmieszaj ubite bia艂ka do masy malinowo-jogurtowej.
- Parfait mo偶na teraz wla膰 do 6 mini foremek w kszta艂cie serca i umie艣ci膰 w zamra偶arce na 4 godziny.
- Po up艂ywie 4 godzin parfaity mo偶na wyj膮膰 z zamra偶arki i udekorowa膰 kilkoma 艣wie偶ymi malinami, kawa艂kami mi臋ty i wafelkami oraz posypa膰 odrobin膮 cukru pudru.
