Grillowane ciasto śliwkowe z orzechami

Grillowanie 15. marca 2024

Grillowane ciasto śliwkowe z orzechami

Grill to nie tylko pikantne przysmaki! Dzięki temu przepisowi możesz rozwinąć swoje umiejętności grillowania w słodkim kierunku i pokazać, że grill jest idealnym miejscem na pyszne desery. Nasze grillowane ciasto śliwkowe z orzechami to wspaniałe połączenie soczystych śliwek, chrupiącego ciasta i odrobiny orzechów. Będziesz zaskoczony, jak dobrze słodkie przysmaki mogą smakować na grillu.

Przygotowanie 1 godzina 5 minut

DO CIASTA

125 g masła w temperaturze pokojowej
125 g cukru
100 g marcepanu
4 łyżki mleka
250 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
80 g kaszy manny z orzechami laskowymi

DLA POWŁOKI

700 g śliwek lub damaszek
150 g orzechów, mieszanych, posiekanych
2 łyżki cukru pudru
Sok i skórka z 1 organicznej cytryny
Cukier puder

DODATKI

Masło do posmarowania
Mąka do posypania

Przygotowanie

Rozgrzej grill do 160°C przy zamkniętej pokrywie.
Aby przygotować ciasto, ubijaj masło z cukrem ręcznym mikserem przez kilka minut, aż będzie gęste i puszyste. Pokrój marcepan na małe kawałki. Następnie dodać marcepan, mleko, mąkę, proszek do pieczenia i kaszę mannę i wymieszać na półpłynne ciasto.
Posmaruj formę masłem i posyp mąką.
Aby przygotować polewę, przekrój śliwki na pół, wydrąż pestki i pokrój na ćwiartki.
Wlać ciasto do formy, wyrównać i rozsypać na wierzchu połowę orzechów. Rozłóż na wierzchu pokrojone w ćwiartki śliwki i posyp pozostałymi orzechami. Posmarować powierzchnię sokiem z cytryny, a następnie posypać cukrem pudrem.
Grillować ciasto z zamkniętą pokrywą na bezpośrednim ogniu przez około 40-45 minut. Następnie zdjąć z grilla, pozostawić do ostygnięcia, wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem.