Grillowanie 15. marca 2024

Grillowane ziemniaki ze świeżymi ziołami

Po wszystkich daniach mięsnych i rybnych, oto kolejna smaczna przystawka z grilla. Chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku i ze świeżymi ziołami w sosie miodowo-musztardowym, grillowane ziemniaki to coś więcej niż tylko dodatek.

Czas przygotowania 10 minut Przygotowanie 10 minut
  • 2 duże ziemniaki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki niesolonego roztopionego masła
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 10 g świeżych ziół (np. rozmaryn, tymianek, szczypiorek, koperek)

Wprowadzenie

Dzięki zaledwie kilku prostym krokom są świetnym dodatkiem do spontanicznego wieczoru przy grillu i dają swobodę wyboru ziół. Puść parę w ogrodzie ziołowym i wrzuć ziemniaki na grilla.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej grill do 200°C.
  2. Pokrój ziemniaki na 8 kawałków i wymieszaj w misce z olejem, solą i pieprzem.
  3. Dodaj kawałki ziemniaków, dobrze wymieszaj i grilluj przez ok. 8-10 minut przy zamkniętej pokrywie, od czasu do czasu obracając, aż będą złotobrązowe i miękkie.
  4. Umieść ziemniaki w misce. Wymieszać masło z musztardą i skropić ziemniaki. Dodać zioła, wszystko dobrze wymieszać i podawać jeszcze ciepłe.

Tego stoimy.

Nasza filozofia