Sok z buraków z selerem, jabłkiem i marchewką
Jestem jedną z tych osób, które polubiły buraki dopiero w późnym wieku. Bo bądźmy szczerzy, ziemisty, a jednocześnie słodki smak jest trochę dziwny, prawda? Ale w odpowiedniej mieszance przekształca się w doskonały smak, który przekona nawet ostatniego sceptyka. Na przykład w mieszance soku z jabłkiem, marchewką, selerem i odrobiną pikantnego imbiru. Nie wierzysz? W takim razie weź wyciskarkę wolnoobrotową i wypróbuj ją sam!
Czas przygotowania 5 minut
Czas gotowania 5 minut
Składniki
Składniki na 2 porcje
Sok z buraków
- 1 mała, jędrna bulwa buraka ćwikłowego
- 1 duże jabłko
- 2 łodygi selera naciowego
- 2 marchewki
- Sok z 1/2 cytryny lub limonki
- 1 mały kawałek imbiru
Przygotowanie
- Umyj i osusz jabłko i seler.
- Obierz buraki, imbir i marchew. Pokrój buraki i jabłko na długie kawałki. Przytnij marchewki i seler, jeśli są zbyt grube dla golonki.
- Włącz wyciskarkę wolnoobrotową i wyciśnij sok ze wszystkich składników z wyjątkiem cytryny/limonki.
- Wycisnąć cytrynę/limonkę i dodać do soku. Dobrze wymieszać i przelać do schłodzonej szklanki.
