Makaron z krewetkami i masłem czosnkowym
Potrzebujesz czegoś szybkiego, ale niekoniecznie chcesz mrożonej pizzy? Masz ochotę na coś zdrowszego, ale wciąż pysznego i uzależniającego? W takim razie ten czosnkowy makaron z krewetkami jest idealnym posiłkiem po pracy. Super szybki i absolutnie bezstresowy w przygotowaniu. Nie ma nic lepszego niż to!
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 20 minut
Składniki
Składniki na 4 porcje
Makaron z krewetkami i masłem czosnkowym
- 250 g linguine
- 250 g krewetek
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 100 ml białego wina
- 150 ml wywaru z kurczaka
- 50 ml śmietany
- 1 cytryna
- 1 szczypta płatków chili
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- Tarty parmezan
- Świeża pietruszka
Przygotowanie
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Rozgrzać masło i olej na patelni.
- Zmiażdżyć czosnek, dodać i delikatnie podsmażyć.
- Dodaj krewetki i smaż przez 1 minutę z każdej strony.
- Dodać kilka plasterków cytryny i zalać białym winem.
- Dodaj bulion drobiowy i śmietanę i gotuj wszystko na wolnym ogniu.
- Dopraw do smaku solą, pieprzem, płatkami chili, sokiem z cytryny i cukrem.
- Dodaj trochę parmezanu i pietruszki do sosu i krótko wymieszaj.
Teraz krótko podgrzać i można podawać makaron. Udekoruj odrobiną parmezanu i pietruszki i możesz podawać.