Króliczki z jajecznicą
Nadaj swojemu wielkanocnemu śniadaniu dodatkową dawkę uroku dzięki tym uroczym zajączkom z jajecznicy! Nie tylko dobrze smakują, ale także przyciągają wzrok na śniadaniowym stole. Zaskocz przyjaciół i rodzinę na Wielkanoc tym pysznym i łatwym w przygotowaniu daniem. Do dzieła!
Czas przygotowania 15 minut
Czas gotowania 15 minut
Składniki
Składniki na 6 porcji
- 1 opakowanie ciasta tarte flambée, zamrożone
- 10 łodyg szczypiorku
- 1 gałązka rozmarynu
- 1 łyżka masła
- ½ cebuli
- 5 jajek (M)
- Sól, pieprz
- 1 łyżka maku lub czarnego sezamu
- świeża rzeżucha
Przygotowanie
- Zioła umyć, osuszyć i drobno posiekać.
- Obierz i drobno posiekaj cebulę.
- Rozwałkuj ciasto na tarte flambée i wytnij 6 kółek za pomocą wykrawaczki.
- Wlej ciasto do foremek na muffinki i lekko dociśnij.
- Piec we frytkownicy powietrznej w temperaturze 180°C przez 10 minut.
- W międzyczasie wytnij 12 „króliczych uszu” z pozostałego ciasta tarte flambée i umieść je na wyłożonym papierem do pieczenia ruszcie frytkownicy.
- Roztrzepać jajko i posmarować uszy cienko pędzelkiem kuchennym i posypać makiem lub sezamem.
- piec przez 7-8 minut w temperaturze 180°C, aż uszy będą złotobrązowe.
- Roztop masło na patelni i podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, aż się zeszkli.
- Dodaj roztrzepane jajko i pozostałe jajka i smaż na średnim ogniu, mieszając.
- Doprawić do smaku solą i pieprzem i dodać zioła.
- Rozdzielić jajecznicę między foremki i udekorować każdą z nich dwoma uszami zająca i świeżą rzeżuchą.
- Podawać i cieszyć się!
