Ananasowa kruszonka z piankami marshmallows
Kruszonka ananasowa z piankami marshmallows - słodkie marzenie z grilla! Soczysty ananas, chrupiąca kruszonka i pyszne pianki marshmallows tworzą razem niebiański deser. Grillowany do perfekcji, ten smaczny przysmak jest ukoronowaniem Twojej przygody z grillem. Chwyć za grilla i zaczynajmy!
Czas gotowania 55 minut
Składniki
1 forma do ciasta o średnicy 26 cm
KRUSZONKA ANANASOWA
- 1 mały ananas
- 2 łyżki dżemu ananasowego
- Skórka i sok z 1 organicznej limonki
- 100 g mąki
- 80 g cukru
- 80 g zimnego masła
- 1 garść pianek marshmallows
- Ciasto kruche z lodówki
- 1-2 łyżki wiórków kokosowych
DODATKI
- Masło do wysmarowania formy
- Mąka do posypania
Przygotowanie
- Rozgrzej grill do 160°C przy zamkniętej pokrywie.
- Obierz ananasa ze skóry, usuń rdzeń, przekrój na ćwiartki i pokrój na kawałki grubości palca. Następnie zamarynować w marmoladzie oraz skórce i soku z limonki.
- Przygotować kruche ciasto z mąki, cukru i masła i schłodzić, jeśli to możliwe. Przeciąć pianki na pół.
- Wysmarować formę masłem i posypać mąką. Następnie wyłóż formę ciastem, lekko na siebie zachodząc. Nakłuć ciasto równomiernie widelcem. Teraz posiekaj kawałki ananasa, kruszonkę i pianki marshmallows i rozłóż luźno na cieście, posyp startym kokosem.
- Grilluj kruszonkę ananasową przez 35-40 minut.
