BBQ Rub Classic
Składniki
Ilość 1kg mięsa/ryby
ZA RUBEL
- 2 łyżki czarnego pieprzu
- Skórka z 1 organicznej cytryny
- 2 łyżki gruboziarnistej soli morskiej
- 2 łyżki brązowego cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 2 łyżki słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1 łyżeczka mielonego kminku
Przygotowanie
- Przetwórz wszystkie składniki na suchą mieszankę przypraw (rub) za pomocą kompaktowego robota kuchennego.
- Szczelnie zamknąć do czasu użycia i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, najlepiej w pojemnikach próżniowych. Prawidłowo zapakowana mieszanka będzie przechowywana przez co najmniej dwa miesiące.
