Grillowana kruszonka truskawkowa
Czas gotowania 35 minut
Składniki
Składniki na 4 porcje
TRUSKAWKI
- 200 g truskawek
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1 łyżka miodu
- 50 ml soku truskawkowego
DLA KRUSZONKI
- 50 g masła, temperatura pokojowa
- 25 g białej czekolady,
- temperatura pokojowa
- 50 g mąki
- 25 g startych migdałów
- 1 szczypta proszku do pieczenia
- 25 g cukru
- 1 jajko
DODATKI
- 4 formy żaroodporne
- Cukier puder
- Kilka gałązek świeżej mięty
Przygotowanie
- Rozgrzej grill do 160°C przy zamkniętej pokrywie.
- Truskawki oczyścić, pokroić na ćwiartki i wymieszać z pozostałymi składnikami.
- Aby przygotować ciasto, roztop masło w naczyniu do grillowania na bezpośrednim ogniu i całkowicie wymieszaj z czekoladą. Następnie zdjąć z grilla.
- Wymieszaj wszystkie składniki na kruszonkę na kruche ciasto.
- Ułóż w kokilkach na przemian kruszonkę i truskawki i grilluj przez 20-25 minut. Podawać posypane cukrem pudrem i udekorowane miętą.
