Grillowane ciasto 艣liwkowe z orzechami
Grill to nie tylko pikantne przysmaki! Dzi臋ki temu przepisowi mo偶esz rozwin膮膰 swoje umiej臋tno艣ci grillowania w s艂odkim kierunku i pokaza膰, 偶e grill jest idealnym miejscem na pyszne desery. Nasze grillowane ciasto 艣liwkowe z orzechami to wspania艂e po艂膮czenie soczystych 艣liwek, chrupi膮cego ciasta i odrobiny orzech贸w. B臋dziesz zaskoczony, jak dobrze s艂odkie przysmaki mog膮 smakowa膰 na grillu.
Czas gotowania 1 godzina 5 minut
Sk艂adniki
1 forma pier艣cieniowa o 艣rednicy 26 cm
DO CIASTA
- 125 g mas艂a w temperaturze pokojowej
- 125 g cukru
- 100 g marcepanu
- 4 艂y偶ki mleka
- 250 g m膮ki
- 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia
- 80 g kaszy manny z orzechami laskowymi
DLA POW艁OKI
- 700 g 艣liwek lub damaszek
- 150 g orzech贸w, mieszanych, posiekanych
- 2 艂y偶ki cukru pudru
- Sok i sk贸rka z 1 organicznej cytryny
- Cukier puder
DODATKI
- Mas艂o do posmarowania
- M膮ka do posypania
Przygotowanie
- Rozgrzej grill do 160掳C przy zamkni臋tej pokrywie.
- Aby przygotowa膰 ciasto, ubijaj mas艂o z cukrem r臋cznym mikserem przez kilka minut, a偶 b臋dzie g臋ste i puszyste. Pokr贸j marcepan na ma艂e kawa艂ki. Nast臋pnie doda膰 marcepan, mleko, m膮k臋, proszek do pieczenia i kasz臋 mann臋 i wymiesza膰 na p贸艂p艂ynne ciasto.
- Posmaruj form臋 mas艂em i posyp m膮k膮.
- Aby przygotowa膰 polew臋, przekr贸j 艣liwki na p贸艂, wydr膮偶 pestki i pokr贸j na 膰wiartki.
- Wla膰 ciasto do formy, wyr贸wna膰 i rozsypa膰 na wierzchu po艂ow臋 orzech贸w. Roz艂贸偶 na wierzchu pokrojone w 膰wiartki 艣liwki i posyp pozosta艂ymi orzechami. Posmarowa膰 powierzchni臋 sokiem z cytryny, a nast臋pnie posypa膰 cukrem pudrem.
- Grillowa膰 ciasto z zamkni臋t膮 pokryw膮 na bezpo艣rednim ogniu przez oko艂o 40-45 minut. Nast臋pnie zdj膮膰 z grilla, pozostawi膰 do ostygni臋cia, wyj膮膰 z formy i posypa膰 cukrem pudrem.
