Grillowanie 15. marca 2024

Grillowane łódeczki z cukinii

Grillowanie to pyszny sposób na jedzenie warzyw. Grillowane łódeczki z cukinii to świetny sposób na szybkie i zdrowe danie dla całej rodziny.

Czas przygotowania 20 minut Przygotowanie 15 minut

DLA ŁODZI

  • 2 cukinie średniej wielkości,
  • 200-250 g każda
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ pęczka pietruszki
  • Skórka z ½ cytryny
  • 200 g sera feta
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki soli ziołowej

Przygotowanie

  1. Rozgrzej grill do 160°C przy zamkniętej pokrywie.
  2. Cukinie przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć łyżeczką. Pozostawić ok. 0,5 cm brzegu. Pokrój wydrążony miąższ na małe kawałki.
  3. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę. Drobno posiekaj natkę pietruszki i łodygi. Pokruszyć ser.
  4. Aby przygotować nadzienie, wymieszaj miąższ cukinii, cebulę i pokrojony w kostkę czosnek, natkę pietruszki, skórkę z cytryny i ser, a następnie dopraw 1 łyżeczką soli ziołowej. Posmaruj wydrążone cukinie oliwą i dopraw solą. Rozłóż nadzienie w środku i grilluj przez 12-15 minut z zamkniętą pokrywą.

Tego stoimy.

Nasza filozofia