Grillowane tartaletki z malinami
Witamy w tym pysznym letnim przepisie! Dzi艣 poka偶臋 Ci, jak w prosty spos贸b przygotowa膰 grillowane tarty malinowe. Te chrupi膮ce, pyszne tarty s膮 idealnym zako艅czeniem ka偶dego przyj臋cia przy grillu lub po prostu jako s艂odki deser mi臋dzy posi艂kami. Dzi臋ki kilku sk艂adnikom i odrobinie cierpliwo艣ci, te niebia艅skie tarty s膮 bardzo 艂atwe do zrobienia. Tak wi臋c, zaczynajmy!
Czas przygotowania 25 minut
Czas gotowania 10 minut
Sk艂adniki
Sk艂adniki na 4 porcje
DLA TARTALETEK
- 50 g mas艂a w temperaturze pokojowej
- 3 偶贸艂tka
- 75 g bia艂ego cukru trzcinowego
- Mi膮偶sz z 2 lasek wanilii
- Sok z 1 organicznej cytryny
- 1 艂y偶eczka mielonego kardamonu
- 100 g serka 艣mietankowego
- 150 g twarogu o wysokiej zawarto艣ci t艂uszczu
- 3 艂y偶ki przesianej m膮ki
DLA BAISERA
- 3 bia艂ka jaj
- 50 g cukru
- 25 g cukru waniliowego
DO G脫RY
- 1 miska malin
- 4 艂y偶ki miodu
- 2 艂y偶ki posiekanych orzech贸w laskowych
- Cukier puder
DODATKI
- Mas艂o o temperaturze pokojowej do
- Posmarowa膰 mas艂em
- Bu艂ka tarta do posypania
- 4 formy 偶aroodporne
- ok. 10-12 cm ka偶da
Przygotowanie
- Rozgrzej grill do 160掳C przy zamkni臋tej pokrywie.
- Aby przygotowa膰 tartaletki, ubij wszystkie sk艂adniki mikserem r臋cznym, a偶 cukier si臋 rozpu艣ci.
- Posmaruj foremki mas艂em i posyp bu艂k膮 tart膮.
- Wla膰 mas臋 do przygotowanych foremek i grillowa膰 przez 15-18 minut. Nast臋pnie pozostawi膰 do lekkiego ostygni臋cia.
- Aby przygotowa膰 bez臋, powoli ubijaj bia艂ka do uzyskania g臋stej piany, stopniowo dodaj膮c cukier.
- Rozgrzej grill do temperatury 300掳C przy zamkni臋tej pokrywie. Roz艂贸偶 bez臋 na tartaletkach grzbietem 艂y偶ki i posyp malinami, miodem i posiekanymi orzechami laskowymi. Nast臋pnie grillowa膰 przez 1-2 minuty i posypa膰 cukrem pudrem.
