Nacieranie pieprzem cytrynowym
Sk艂adniki
Ilo艣膰 1 KG mi臋sa/ryby
ZA RUBEL
- 2 艂y偶ki gruboziarnistej soli morskiej
- 2 艂y偶ki br膮zowego cukru trzcinowego
- 1 艂y偶ka bia艂ego pieprzu
- 1 艂y偶eczka papryczki jalapeno
- 2 艂y偶eczki pieprzu cytrynowego
- 1 艂y偶ka czosnku w proszku
Przygotowanie
- Przetw贸rz wszystkie sk艂adniki na such膮 mieszank臋 przypraw (rub) za pomoc膮 kompaktowego rozdrabniacza wielofunkcyjnego.
- Szczelnie zamkn膮膰 do momentu u偶ycia i przechowywa膰 w ch艂odnym, suchym miejscu, najlepiej w pojemnikach pr贸偶niowych. Prawid艂owo zapakowana pasta mo偶e by膰 przechowywana przez co najmniej dwa miesi膮ce.
