DO SOSU

• 2 jajka ekologiczne
• 1 pęczek liści pietruszki
• 1 pęczek trybuli
• ½ pęczka szczypiorku
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• 1 korniszon
• Skórka i sok z 1 organicznej cytryny
• 50 g jogurtu
• 150 g majonezu
• Sól z młynka
• Pieprz mielony

Przygotowanie

1. Jajka ugotować na twardo w pojemniku do gotowania jajek, opłukać, obrać i drobno posiekać. Obrać pietruszkę i trybulę z łodyżek i drobno posiekać. Szczypiorek pokroić w drobne krążki.
2. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w bardzo drobną kostkę razem z korniszonem.
3. Przygotowane składniki wymieszać ze skórką i sokiem z cytryny, jogurtem i majonezem, doprawić solą i pieprzem.