Grillowanie 15. marca 2024

Bratwurst z glazurą śliwkową

Szukasz sposobu na urozmaicenie starego, dobrego bratwursta? W takim razie mam coś w sam raz dla Ciebie. Kiełbaski bratwurst z pyszną glazurą śliwkową są nie tylko bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, ale także stanowią idealne połączenie pikantnego i słodkiego. Ciekawi? Więc wypróbuj już teraz!

Czas przygotowania 5 minut Przygotowanie 12 minut

Bratwurst z glazurą śliwkową

  • 1 kg kiełbasy
  • 100 g duszonych śliwek
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 2 łyżeczki świeżego tymianku
  • ¼ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

Przygotowanie

  1. Rozgrzej grill do 150°C.
  2. Wymieszaj kompot śliwkowy z octem balsamicznym, tymiankiem i pieprzem na patelni i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut, mieszając. Połowę glazury zachować w miseczce.
  3. Grilluj kiełbaski przez 10-12 minut, od czasu do czasu obracając.
  4. Posmaruj kiełbaski glazurą śliwkową z patelni na około 5 minut przed końcem grillowania. Podawać ugotowane kiełbaski z pozostałą glazurą.

Tego stoimy.

Nasza filozofia