Grillowane ziemniaki ze świeżymi ziołami
Po wszystkich daniach mięsnych i rybnych, oto kolejna smaczna przystawka z grilla. Chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku i ze świeżymi ziołami w sosie miodowo-musztardowym, grillowane ziemniaki to coś więcej niż tylko dodatek.
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 10 minut
Składniki
Składniki na 4 porcje
- 2 duże ziemniaki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki niesolonego roztopionego masła
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 10 g świeżych ziół (np. rozmaryn, tymianek, szczypiorek, koperek)
Wprowadzenie
Dzięki zaledwie kilku prostym krokom są świetnym dodatkiem do spontanicznego wieczoru przy grillu i dają swobodę wyboru ziół. Puść parę w ogrodzie ziołowym i wrzuć ziemniaki na grilla.
Przygotowanie
- Rozgrzej grill do 200°C.
- Pokrój ziemniaki na 8 kawałków i wymieszaj w misce z olejem, solą i pieprzem.
- Dodaj kawałki ziemniaków, dobrze wymieszaj i grilluj przez ok. 8-10 minut przy zamkniętej pokrywie, od czasu do czasu obracając, aż będą złotobrązowe i miękkie.
- Umieść ziemniaki w misce. Wymieszać masło z musztardą i skropić ziemniaki. Dodać zioła, wszystko dobrze wymieszać i podawać jeszcze ciepłe.
