Pomarańczowe ciastka z grilla
Od czasu do czasu coś nowego. Dziś na naszym grillu robi się słodko. Przedstawiam przepis na wilgotne ciasto czekoladowe z grilla. Pomarańczowe foremki jako forma do ciasta nie tylko dodają dodatkowego smaku, ale także dzielą ciasto bezpośrednio na małe porcje. Co więcej, małe ciastka w pomarańczowej foremce wyglądają świetnie. Czy będzie to twój smaczny deser podczas następnej sesji grillowania?
Czas przygotowania 20 minut
Czas gotowania 60 minut
Składniki
Składniki na 4 porcje
Pomarańczowe ciastka z grilla
- 4 pomarańcze
- 2 jajka
- 150 g polewy z ciemnej czekolady
- 100 g masła
- 2 łyżki cukru
- 4 łyżki mąki
Przygotowanie
- Umyj pomarańcze w gorącej wodzie i odetnij 2 cm górnej części, jak pokrywkę.
- Za pomocą noża i łyżki stołowej usuń miąższ ze skórki (pozostawiając trochę miąższu na krawędzi) i wylej pozostały płyn ze skórki.
- Posiekaj czekoladę na małe kawałki, rozpuść razem z masłem w kuchence mikrofalowej i odstaw, aż masa będzie letnia.
- W drugiej misce ubić jajka z cukrem na pianę, dodać mąkę, a następnie dodać masło i czekoladę.
- Podzielić ciasto między foremki do pomarańczy.
- Przy zamkniętej pokrywie i temperaturze ok. 180°C umieść foremki z pomarańczami na rozgrzanym grillu na ok. 60 minut. Po 40 minutach stopniowo sprawdzać patyczkiem do szaszłyków, ponieważ czas pieczenia zależy również od częstotliwości otwierania pokrywy. Jeśli do patyczka nie przykleja się już ciasto, pomarańczowe tarty są gotowe.
