Szybka pomidorowa bruschetta z ricott膮
Wegetaria艅ska przystawka z grilla. Pyszna bagietka z brandingiem grillowym i 艣wie偶膮 polew膮. Popularne w艂oskie danie trafi艂o teraz tak偶e do puli przepis贸w SEVERIN. Dzi臋ki bardzo prostemu przygotowaniu i odpowiedniemu grillowi, Ty r贸wnie偶 mo偶esz opanowa膰 now膮 w艂osk膮 kuchni臋 z grilla i zachwyci膰 swoich go艣ci pyszn膮 pomidorow膮 bruschett膮. Smacznego!
Czas przygotowania 5 minut
Czas gotowania 20 minut
Sk艂adniki
Sk艂adniki na 6 porcji
Pomidorowa bruschetta z ricott膮
- 1 bagietka
- 250 g pomidork贸w koktajlowych
- 180 g ricotty
- 艢wie偶e li艣cie bazylii
- 3 艂y偶ki oliwy z oliwek
- S贸l
- Pieprz
Przygotowanie
- Rozgrzej grill do 200掳C.
- Pokroi膰 bagietk臋 na ok. 18 kromek. Posmarowa膰 ok. 1 艂y偶k膮 oliwy. Przekroi膰 pomidory na p贸艂.
- Roz艂贸偶 chleb na ruszcie i grilluj przez ok. 1-3 minuty przy zamkni臋tej pokrywie. Od czasu do czasu obraca膰.
- Rozgrzej 1 陆 艂y偶ki oleju na patelni i dodaj pomidory. Szybko obr贸ci膰 pomidory przekrojon膮 stron膮 do do艂u i doprawi膰 sol膮 i pieprzem. Przykry膰 i gotowa膰 bez mieszania przez ok. 10-15 minut, a偶 soki odparuj膮. Nast臋pnie prze艂o偶y膰 do miski.
- Skropi膰 ricott臋 pozosta艂膮 1/2 艂y偶ki oliwy i doprawi膰 do smaku. Umie艣膰 bazyli臋 w innej misce. Udekoruj grillowane kromki bagietki pomidorami, ricott膮, bazyli膮, sol膮 i pieprzem.
