Szybki BBQ rub dla aromatycznego mięsa z grilla
Moim ulubionym sosem do grillowania jest zdecydowanie sos BBQ. Jako dodatek do niego przedstawię tutaj wszechstronną przyprawę do grilla. Można go używać na sucho do przyprawiania lub jako bazę do marynaty. Na przykład BBQ rub smakuje szczególnie dobrze w połączeniu z piwem, olejem i maślanką.
Czas przygotowania 5 minut
Czas gotowania 5 minut
Składniki
Składniki na 8 porcji
BBQ rub
- ½ szklanki słodkiej papryki
- 1 szklanka brązowego cukru
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka czarnego pieprzu
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 1 łyżka pieprzu cayenne
- 1 łyżka granulatu cebulowego
- 1 ½ łyżki oregano
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
Przygotowanie
- Umieść wszystkie składniki w zamykanej misce.
- Dobrze wstrząsnąć, aby wszystko dobrze wymieszać. Gotowe.
- Posyp mięso rubem i grilluj.
Wskazówka:
Zapakować hermetycznie do momentu użycia, aby nie utracić aromatów. Nacieranie można przechowywać do sześciu miesięcy.
