Halloween Amerikaanse
Halloween - een gebruik dat nu elk jaar door velen wordt gevierd, en niet alleen in de VS. Op deze dag zie je steeds vaker kleine spookjes of andere enge wezens door de straten scharrelen. Om een kleine en lekkere blikvanger naar je Halloweenfeest te brengen, hebben we vandaag Halloween-Amerikanen. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en kunnen in slechts een paar stappen worden gemaakt! Maar wees voorzichtig! Laat je niet afschrikken door de enge gezichten die kunnen verschijnen.
Bereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 15 minuten
Ingrediënten
Ingrediënten voor 6 porties
Halloween Amerikaanse
- 120 g zachte boter
- 1 citroen
- 120 g suiker
- 1 snuifje zout
- 2 eieren
- 250 g bloem
- 50 g maïsmeel
- 1 el bakpoeder
- 70 ml karnemelk
- 250 g poedersuiker
- 200 g zwarte gerolde fondant
Voorbereiding
- Klop de boter ongeveer 5 minuten tot een romige massa.
- Was de citroen met heet water en rasp de schil.
- Pers vervolgens de citroen uit en zet het sap apart.
- Meng de citroenschil, suiker, zout en boter door elkaar.
- Spatel afwisselend de eieren en karnemelk erdoor.
- Meng de bloem, maïzena en bakpoeder in een kleine kom en meng dan met de rest tot een glad beslag.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Giet het beslag in een spuitzak en verdeel het in kleine hoopjes over bakplaten bekleed met bakpapier.
- Bak de Amerikanen ongeveer 15 minuten per keer tot ze goudbruin zijn.
- Laat afkoelen op een rooster.
- Meng de poedersuiker en ongeveer 4-5 eetlepels citroensap tot een glazuur.
- Bestrijk de Amerikanen met het glazuur en laat opstijven.
- Kneed het fondant tot het zacht is, snijd of knip geschikte vormen uit en gebruik ze om de Amerikanen te versieren.
Als alternatief voor de Jack the Skellington-gezichten kun je de Amerikanen natuurlijk ook in bijvoorbeeld chocolade dopen en ze versieren zoals je zelf wilt.
