Chocoladeroom
Zelfgemaakt wordt steeds populairder. Of het nu gaat om meubels, decoraties of eten, zoals pesto of linzenspread, mensen grijpen niet vaak meer naar het kant-en-klare potje in de winkel. Lieve Lara heeft je ons recept voor linzenspread al laten zien. (Naar het recept) Vandaag laat ik je een andere spread voor op brood zien - zelfgemaakte Nutella. Weinig ingrediënten, snel klaar en je weet precies wat erin zit. Smakelijk.
Kooktijd 30 minuten
Ingrediënten
Ingrediënten voor 4 porties
Chocoladeroom
- 150 g poedersuiker
- 150 g hazelnoten, heel
- 100 g blokchocolade
- 2 el zonnebloemolie
- 1 el cacaopoeder
- 1 theelepel vanillearoma
Voorbereiding
- Rooster de hele hazelnoten kort in een pan zonder vetstof tot ze geurig zijn.
- Smelt de chocolade in een bain-marie, zet de gesmolten chocolade opzij en houd warm.
- Rasp de hele hazelnoten tussen je handen om wat van de dop los te maken. Doe ze in batches in de keukenmachine en mix tot je een gladde notenpasta hebt.
- Voeg de poedersuiker, cacaopoeder, vanille aroma en olie toe en mix kort. Voeg de gesmolten chocolade toe en mix opnieuw tot je een gladde crème hebt.
- Giet de chocoladecrème in een schone pot en geniet van de spread.
