WAGYU Sauerland Burger od SEVO
Kto ich nie uwielbia - soczyste burgery ze smacznymi pasztecikami, które rozpływają się w ustach? W tym przepisie pokażemy, jak grillować pysznego burgera z pasztecikiem Wagyu od SEVO. Szczególną cechą mięsa Wagyu jest jego wyjątkowa jakość, która gwarantuje wyjątkową eksplozję smaku dzięki wysokiej zawartości tłuszczu. W połączeniu z łagodnym smakiem mozzarelli bawolej i chrupiącą bułką: po prostu nie do pobicia.
![](https://webcdn.severin.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC03095-scaled.jpg?strip=all&lossy=0&resize=1920%2C1280&ssl=1)
- 6 180 g pasztecików Wagyu
- 6 bułek do burgerów
- Sos grillowy z pieczonego jabłka
- Chutney cebulowy
- Buffalo mozzarella
- sałatka
Przygotowanie
- Podgrzewa SEVO do maksymalnej temperatury.
- Jak tylko zostanie to osiągnięte, smażyć paszteciki przez 90 do 120 sekund. Najlepiej zrobić to na żeliwnej kratce, aby uzyskać idealne smażenie.
![](https://webcdn.severin.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC03001-1024x683.jpg?strip=all&lossy=0&ssl=1)
3. Odwróć placki i pozwól, aby mozzarella roztopiła się na grillowanej stronie.
4. Po kolejnych 90 sekundach placki są gotowe do podania.
![](https://webcdn.severin.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC03034-1024x683.jpg?strip=all&lossy=0&ssl=1)
5. Aby uzyskać wyjątkowo chrupiące bułeczki, można również umieścić je na krótko na grillu i opiekać.
6. Teraz wystarczy ułożyć: bułki do burgera, sos barbecue z pieczonego jabłka i sałatkę. Teraz dodaj placek burgera z roztopioną mozzarellą i chutneyem cebulowym. Dodaj drugą połowę bułki i gotowe do podania.
![](https://webcdn.severin.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC03073-683x1024.jpg?strip=all&lossy=0&ssl=1)
![](https://webcdn.severin.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC03094-683x1024.jpg?strip=all&lossy=0&ssl=1)
![](https://webcdn.severin.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC03142-683x1024.jpg?strip=all&lossy=0&ssl=1)
Wskazówka: Aby uzyskać optymalny smak, wyjmij paszteciki z lodówki na 1-2 godziny przed przygotowaniem.
Na WAGYU Sauerland znajdziesz wiele innych wspaniałych ofert poza zestawem burgerów!