Wrap z grillowaną cukinią i hummusem
Pakowane, pyszne i zdrowe: nasze wrapy z cukinią i hummusem są nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale także świetnie smakują. Dzięki grillowanym warzywom, ciepłemu hummusowi i roztopionemu serowi możesz zaoferować swoim gościom zupełnie nowe doznania kulinarne.
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 10 minut
Składniki
Składniki na 2 porcje
Wrap z grillowaną cukinią i hummusem
- 2 duże tortille
- 1 cukinia
- Sól
- Pieprz
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 pomidor
- 70 g jarmużu
- 20 g czerwonej cebuli
- 2 plastry sera cheddar lub gouda
- 4 łyżki hummusu
Przygotowanie
- Rozgrzej grill do średniej temperatury.
- Umyj cukinię, usuń końcówki i pokrój wzdłuż w paski. Umyj i pokrój pomidora. Obierz i pokrój cebulę oraz usuń łodygi z jarmużu.
- Wrzucić plastry cukinii do oliwy z oliwek, posypać solą i pieprzem i umieścić bezpośrednio na grillu. grillować przez 3 minuty, obrócić i grillować przez kolejne 2 minuty.
- Rozsmarować 2 łyżki hummusu na tortilli. Na wierzchu ułożyć plaster sera, plasterki cukinii, ½ szklanki jarmużu, cebulę i plasterki pomidora. Następnie dobrze zwinąć tortille i grillować, aż będą widoczne ślady grillowania.
