Mini burger
Mini burgery to idealna przekąska na imprezę, która przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Te małe przysmaki są nie tylko wszechstronne i łatwe w przygotowaniu, ale także idealne do każdego bufetu lub jako danie główne podczas rodzinnego posiłku. Dzięki świeżym składnikom i wyborowi dodatków można je urozmaicić, aby zaspokoić każdy gust.
Czas przygotowania 20 minut
Czas gotowania 10 minut
Składniki
Składniki na 8 porcji
Burgery
- 500 g mielonej wołowiny
- 1 jajko
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka musztardy
- Sól i pieprz do smaku
- 8 małych bułek do burgerów
Polewa
- 8 plastrów sera
- 8 plasterków ogórka
- 8 małych liści sałaty
- 8 plasterków pomidora
- Ketchup i majonez do smaku
Przygotowanie
- Umieść mieloną wołowinę w dużej misce. Dodać jajko, posiekaną cebulę, bułkę tartą, musztardę, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszać, aż powstanie jednorodna masa.
- Uformuj mieszankę mielonego mięsa w małe placki, które będą nieco większe niż mini bułeczki do burgerów, ponieważ nieco się skurczą podczas smażenia.
- Rozgrzać patelnię i smażyć placki na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą ugotowane i ładnie zrumienione.
- Bułki do burgerów przekroić na pół i opiekać krótko na patelni lub w piekarniku, aż będą chrupiące.
- Na dolnej połówce bułki ułożyć liść sałaty, plasterek ogórka i plasterek pomidora. Na wierzchu ułożyć usmażony kotlet i plaster sera. Posmarować ketchupem i majonezem według uznania. Umieścić górną połówkę bułki na wierzchu.
- Podawaj mini burgery natychmiast lub trzymaj je ciepłe w piekarniku, aż będą gotowe do spożycia.
