Grillen
Roadkill Chicken
Das Roadkill Chicken ist eine besondere Zubereitungsart des Hähnchens, bei der dieses flach auf den Grill gelegt wird. Daher kommt auch der Name, da es wie überfahren aussieht. Eingerieben mit einem Zitronenpfeffer-Rub und mit einer Chimichurri-Sauce schmeckt es fruchtig und pikant. Enjoy!
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Ramazzotti Crema Eis
Ramazzotti Crema, der perfekte Begleiter für gemütliche Stunden mit Freunden & Familie. Womit lässt sich das besser kombinieren als mit cremigem Eis? Sommer, Sonne, Sonnenschein und ein erfrischendes selbstgemachtes Eis. Wie ihr diese leckere Erfrischung für die heißen Tage nachmachen könnt, erfahrt ihr jetzt!
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Grillen
Gegrillte Edelfische mit grüner Knoblauchsauce
Heute gibt es bei uns gegrillte Edelfische mit grüner Knoblauchsauce. Angerichtet mit gegrilltem Ciabatta-Brot ist dieses Gericht ein echter Hingucker. Probiert es doch mal aus und lasst es euch schmecken!
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Fruchtiger Cheeseburger mit Apfel
Die Grundzutaten für einen Hamburger sind 100% Rindfleisch, Burger-Brötchen und eine gute Sauce. In diesem Fall habe ich mir bereits fertig geformte Hamburger Pattys von meinem Metzger besorgt. Alle weiteren Zutaten lassen sich grenzenlos erweitern und austauschen. Das ist beim Hamburger so besonders. Eine Scheibe Käse auf dem Fleisch schmelzen lassen, schon schmeckt der „Cheeseburger“ anders. Die leichte Süße vom Apfel passt perfekt zu den anderen Zutaten und rundet den Geschmack super ab.
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Grillen
Grillen elektrifiziert: Wieso E-Grillen?
SEVERIN liegt mit eBBQ-Grills ganz im Trend. Weg von fossilen Brennstoffen, hin zu mehr Flexibilität am Grill. Wenn man Öko-Strom bezieht, ist „Stecker rein und los“ sicher die bequemste und nachhaltigste Art einen Grill zu starten.
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Flat Iron Steak
Das Flat Iron Steak wird aus dem oberen Teil der Rinderschulter geschnitten. Es handelt sich um einen relativ „neuen“ Fleischzuschnitt, der Anfang 2000 entdeckt wurde. Das Steak wird auch als Top Blade Roast bezeichnet, bei dem die innen liegende Sehne entfernt wird. Nach dem Entfernen der Sehne erinnert die Optik des Steaks an ein altmodisches Bügeleisen, daher die Bezeichnung Flat Iron (engl. Bügeleisen).
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Wagyu Hot Dog
Wenn es neben den normalen Hot Dog mal etwas Abwechslung geben darf: Anstelle eines Wiener Würstchen haben wir uns für die Premium Variante einer Wagyu Bratwurst entschieden. Diese besondere Rinderbratwurst hat richtig viel Geschmack.
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Grillen
Hirschrücken aus der Gin-Beize
Dieser Hirschrücken aus der Gin-Beize ist zart und würzig. Ein perfektes Dinner für Fleischliebhaber! Dazu passt ein leckerer Salat sowie Kürbispüree. Guten Appetit!
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Wagyu Cheese Tortilla Chips
Tortillachips aus der Tüte, die überbacken oder serviert mit Dips auch Nachos genannt werden, sind ein beliebter Snack. Ursprünglich galten die "Nachos" nur als Resteverwertung für übrig gebliebene Tortillas. Wir zeigen euch heute ein leckeres Rezept für Nachos mit Wagyu Fleisch und überbacken mit Käse - ein echtes Highlight bei eurem nächsten Filmabend! Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
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Grillen
Kalbsschnitzel Natur mit Kapern-Sardellen-Butter und gegrillten Auberginen
Diese Kalbsschnitzel sind ein wahrer Genuss. Kombiniert mit einer leichten Kapern-Sahne-Butter und gegrillten Auberginen kann man ihnen einfach nicht widerstehen! Wer sich selbst überzeugen möchte, dem empfehlen wir dieses Rezept und wünschen Guten Appetit!
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