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15/02/2024REZEPT
Rührei-Hasen

Gib deinem Osterfrühstück dieses Jahr eine Extraportion Charme mit diesen süßen Rührei-Hasen! Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind auch ein echter Hingucker auf dem Frühstückstisch. Überrasche Freunde und Familie zu Ostern mit diesem leckeren und einfach zuzubereitenden Gericht. Los geht’s

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Backen

Rezepte

Crêpes mit Birnenkompott & Amaretto

Zubereitung Birnen in feine Würfel schneiden In einem Topf mit Zucker bei mittlerer Hitze einköcheln lassen Mit Amaretto abschmecken Crêpe-Maker auf mittlerer Hitze vorheizen Für den Teig alle Zutaten nacheinander in eine Schüssel geben Mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren Teig mit einer Kelle auf den Crêpe-Maker geben Mit dem Teigspatel dünn auf […]

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Backen

Kochen

Rezepte

American Pumpkin Pie

Zubereitung Trockene Zutaten in Schüssel geben. Kalte Butter in Stücken hinzufügen, alles verkneten. Ein Ei hinzufügen, erneut verkneten. Teig ausrollen und in gefettete Tarteform (Ø 26 cm) geben, dabei einen 3 cm hohen Rand stehen lassen. Form in Kühlschrank stellen. Für Kürbisfüllung: Hokkaidokürbis fein hacken und in Wasser ca. 15 Min. kochen. Wasser abgießen und […]

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Backen

Rezepte

Bienenstich-Muffins aus der Heißluftfritteuse

Zubereitung Für den Teig Milch in einem Topf lauwarm erwärmen und Butter darin unter Rühren schmelzen. Frische Hefe in die nicht mehr heiße Mischung (nicht wärmer als 40 °C!) geben und auflösen. Die Mischung in einer Schüssel mit Mehl, Zucker, Vanilleextrakt und Eiern zu einem glatten Teig verrühren. Abgedeckt an einem warmen Ort eine Stunde […]

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Getränke

Tipps & Tricks

Saft Round Up – Erfrischende Säfte zum Selbermachen für jede Gelegenheit

Was sind die Vorteile im Gegensatz zu gekauften Säften? Frische und Natürlichkeit Selbstgepresste Säfte sind frei von Konservierungs-, Zusatz- und Aromastoffen und bieten einen rein natürlichen Genuss. Frische Säfte aus selbst gepresstem Obst und Gemüse enthalten in der Regel mehr Vitamine, Enzyme und Mineralstoffe als industriell hergestellte Säfte. Individuelle Geschmackskompositionen Beim Selberpressen kannst du eigene […]

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Getränke

Rezepte

Frozen Erdnussbutter Milchshake

Zubereitung Vanilleeis nach Rezept in der Eismaschine zubereiten. Sahne aufschlagen. Milch und Erdnussbutter in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Stabmixer glatt pürieren. Vanilleeis oder Frozen Yogurt zugeben und glatt pürieren. Mischung auf zwei Gläser aufteilen, optional mit Schlagsahne toppen und mit Kakao bestäubt servieren.

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Getränke

Ramazzotti Frappuccino

Zubereitung Espresso zubereiten und abkühlen lassen. Sahne in den Mixbehälter geben und mit dem Schneebesenaufsatz des Stabmixers aufschlagen. Ggf. in einen Spritzbeutel umfüllen. Espresso, Kakaopulver, Ramazzotti Crema, Milch und Schokoladenraspel in den Mixbehälter geben und mit dem Pürieraufsatz des Stabmixers zu einer glatten Masse pürieren. Schokosauce dekorativ am Glasinnenrand verteilen. Optional: Eiswürfel in den Multizerkleinerer […]

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Grillen

Kochen

Gegrillter Pfirsich vom SEVO

Zubereitung Cashewkerne in Wasser einlegen Pfirsiche halbieren & für 10 min auf den Grill legen Cashewkerne abschütten & mit den restlichen Zutaten mixen Pfirsiche mit dem Cashew-Soja-Quark & den Toppings belegen und genießen!

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Grillen

Kochen

Rezepte

Vegane Pizza vom SEVO

Zubereitung Hefe in Wasser auflösen, alle anderen Zutaten für den Teig hinzugeben & lange kneten. DenTeig bei Raumtemperatur für ca. 2-3 h gehen lassen Alle Zutaten für die Soße mit einem Stabmixer pürieren Teig ausrollen & nach Belieben belegen Grill mit Pizzastein aufheizen & die Pizza für 8 min goldbraun backen (Im Ofen für 15 […]

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Grillen

Rezepte

High Protein Köfte vom SEVO

Zubereitung Sojagranulat in Gemüsebrühe weich kochen, danach abschütten Alle Zutaten zu einem Teig kneten Teig zu Köfte formen und auf Spieße stecken Köfte auf den Grill legen und auf beiden Seiten goldbraun anbraten Mit den Beilagen genießen!

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Blogbeiträge

Grillen

Tipps & Tricks

Grillen auf der spanischen Kultplatte – hier gibt’s alle wichtigen Infos zur Plancha!

Die Plancha ist aus der spanischen Küche nicht mehr wegzudenken und bietet ein einzigartiges Grillerlebnis. Wusstest du, dass der Name “Plancha” aus dem Spanischen kommt und “Eisenplatte” bedeutet? Diese flache Platte aus Gusseisen oder Edelstahl wird auf hohe Temperaturen erhitzt, um Lebensmittel zu grillen. Interessanterweise war die Plancha ursprünglich ein Werkzeug der Straßenverkäufer und ist […]

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Grillen

Tipps & Tricks

Ist eBBQ teuer? Stromverbrauch und Kosten beim Elektrogrillen

Auf dem SEVO zu grillen, bietet einige Vorteile: Es ist nicht nur einfach und sicher, sondern geht dank seiner 3.000 Watt Leistung und 3-Zonen-Heizungstechnologie auch richtig schnell. In nur 10 Minuten heizt sich der SEVO von 0 auf 500 °C auf, sodass man sofort mit dem Grillen starten kann. Wer jetzt denkt, dass der Grill […]

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Grillen

Rezepte

Tipps & Tricks

How to get the perfect Burger – alles was du wissen musst

Die Entstehungsgeschichte des Burgers ist ebenso faszinierend wie der Geschmack, der uns heute so begeistert. Man geht davon aus, dass der Ursprung des Burgers im 19. Jahrhundert zurück. Damals waren Hamburger-Frikadellen in den USA bereits bekannt. Doch der Durchbruch kam, als ein findiger Mann auf die Idee kam, das Fleischpatty zwischen zwei Brötchenhälften zu legen. […]

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Kochen

Knusprige Süßkartoffelbällchen

Zubereitung Süßkartoffel schälen und würfeln Süßkartoffelwürfel für 12 Minuten in kochendem Wasser garen Quinoa nach Packungsanweisung kochen Alle Zutaten (außer Paniermehl) in die Küchenmaschine geben und zerkleinern Süßkartoffelmasse mit Salz und Pfeffer abschmecken Paniermehl hinzufügen und gut vermengen Backofen auf 180 Grad/Umluft vorheizen Aus der Masse kleine Bällchen formen Bällchen im Paniermehl wenden Bällchen auf […]

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Getränke

Tipps & Tricks

Saft Round Up – Erfrischende Säfte zum Selbermachen für jede Gelegenheit

Was sind die Vorteile im Gegensatz zu gekauften Säften? Frische und Natürlichkeit Selbstgepresste Säfte sind frei von Konservierungs-, Zusatz- und Aromastoffen und bieten einen rein natürlichen Genuss. Frische Säfte aus selbst gepresstem Obst und Gemüse enthalten in der Regel mehr Vitamine, Enzyme und Mineralstoffe als industriell hergestellte Säfte. Individuelle Geschmackskompositionen Beim Selberpressen kannst du eigene […]

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Blogbeiträge

Tipps & Tricks

Besser essen, bewusster kochen. – Mit SEVERIN gesund und stark ins Jahr starten.

#3 Priorisiere Wohlbefinden über Körpermaße Ein gesunder Lebensstil bewirkt vor allem eines: dass man sich in seinem Körper wohl fühlt. Ernährung ist ein wichtiger Teil davon – aber auch Bewegung, Schlaf und Entspannung sind notwendig für Ausgeglichenheit und Wohlbefinden. Und bei allem Ehrgeiz: Setze dir realistische Ziele. Wenn du Gewohnheiten ändern möchtest, beginne mit kleinen […]

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Tipps & Tricks

Weihnachtsfreude teilen: Geschenkideen für Küchengeräte, die gemeinsame Zeit schaffen

In diesem Jahr verschenken wir mehr als nur Küchengeräte – wir verschenken gemeinsame Zeit, Liebe und Erinnerungen. Die Küche wird zum Ort der Begegnung, des Lachens und des Genusses. Möge dieses Weihnachten ein unvergessliches Fest der Gemeinschaft und des Genusses werden, bei dem die besten Geschenke nicht in Geschenkpapier verpackt sind, sondern in kostbaren Momenten. […]

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Tipps & Tricks

Bunte Angebote am Black Friday – alles was du wissen musst!

Wann ist Black Friday 2023? Der Black Friday Er fällt er immer auf den Freitag nach dem amerikanischen Feiertag Thanksgiving. Da dieser immer auf den vierten Donnerstag im November fällt, ist der Black Friday üblicherweise der letzte Freitag im November Die so genannte Black Week erstreckt sich über eine Woche und mündet in den auf […]

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Tipps & Tricks

Zweite Chance, statt zweite Wahl

Was ist B-Ware? B-Ware-Artikel, manchmal auch “zweite Wahl” genannt, sind neue bzw. neuwertige, voll funktionsfähige Produkte, die aus einem der folgenden Gründe nicht mehr zum vollen Preis angeboten werden können:   Die Originalverpackung des Artikels ist beschädigt oder fehlt   Der Artikel war ein Ausstellungsstück oder wurde zu Anschauungs- oder Vorführungszwecken einmal ausgepackt und/oder vorgeführt (ist aber […]

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Tipps & Tricks

Die bunte Welt der Eierspeisen – von süß bis herzhaft

Zunächst geht es um die Lagerung. Eier können bei Raumtemperatur gelagert werden, aber ab dem 18. Tag nach dem Legen sollten sie in den Kühlschrank gelegt werden. Wenn das Ei älter als 28 Tage (nach dem Legedatum) ist, sollte es nicht mehr gegessen werden. Wer sich nicht sicher ist, ob das Ei noch frisch ist, […]

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