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18/03/2024 Cocinar
Bu帽uelos de jam贸n y queso de la freidora de aire caliente

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Tarta de calabaza americana

Preparaci贸n Poner los ingredientes secos en un bol. A帽adir la mantequilla fr铆a en trozos y amasar todo junto. A帽adir un huevo y amasar de nuevo. Extender la masa y colocarla en un molde de tarta engrasado (脴 26 cm), dejando un borde de 3 cm. Meter el molde en la nevera. Para el relleno de […]

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Crumble de pi帽a con malvaviscos

Preparaci贸n Precalentar el grill a 160 掳C con la tapa cerrada. Pele toda la piel de la pi帽a, qu铆tele el coraz贸n, c贸rtela en cuartos y en trozos de un dedo de grosor. A continuaci贸n, macerar en la mermelada y la ralladura y el zumo de la lima. Preparar una masa quebradiza con la harina, el […]

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Magdalenas de pl谩tano y Nutella

Preparaci贸n Pelar los pl谩tanos y hacerlos pur茅 con un tenedor. Bata los huevos, la sal y el az煤car y m茅zclelos con los pl谩tanos, la harina y la levadura hasta obtener una masa homog茅nea. Repartir la masa uniformemente en 12 moldes para magdalenas, cubrir cada uno con una cucharadita de Nutella y mezclar ligeramente con la […]

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Bebida de pera y pistacho

Preparaci贸n Lavar, deshuesar y trocear la pera. haga un pur茅 con 1 cucharadita de pistachos, el zumo de lim贸n y la pera. A帽ada la miel, el k茅fir y los copos de seis cereales. Verter en un vaso y servir con una rodaja de pera, pistachos y hojas de melisa.

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Ginebra caliente navide帽a afrutada

Preparaci贸n Verter ambos zumos en una cazuela y remover. A帽adir las ramas de canela, el an铆s estrellado y los clavos. Cocer la mezcla a fuego lento de 5 a 10 minutos. Retire las especias y pase la mezcla por un colador para eliminar cualquier residuo. A帽ada la ginebra y, si lo desea, decore con una […]

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Batido helado de mantequilla de cacahuete

Preparaci贸n Preparar el helado de vainilla en la heladora seg煤n la receta. Montar la nata. Poner la leche y la mantequilla de cacahuete en una jarra alta de batidora y batir con una batidora de mano hasta obtener una mezcla homog茅nea. A帽adir el helado de vainilla o el yogur helado y batir hasta obtener una […]

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Vino caliente de frutas

Preparaci贸n Introduzca el accesorio de agitaci贸n suave en el recipiente de la leche y vierta el zumo de sa煤co, de ar谩ndano rojo y de naranja, as铆 como el vino tinto. A帽ada la especia de vino caliente, seleccione el programa “Vino caliente” y p贸ngalo en marcha. Aromatizar con az煤car y servir caliente.

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Ponche de t茅

Preparaci贸n Vierte el t茅 verde en un colador y pon a hervir 500 ml de agua en una tetera. Mezclar la cantidad especificada de zumo de manzana en el t茅 terminado. Pelar la naranja y sacar los filetes de entre las membranas con un cuchillo afilado. Cortar la lima en gajos. Lava la menta y […]

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Cacao Dalgona

Preparaci贸n En primer lugar, mezclar el az煤car con el cacao y el agua caliente. Cuando la mezcla se haya enfriado, a帽ade la nata y b谩telo todo hasta obtener una mezcla cremosa. Ahora puedes preparar el vaso colocando los cubitos de hielo en un vaso con la leche. Para terminar, vierte la espuma de cacao sobre […]

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Crumble de pi帽a con malvaviscos

Preparaci贸n Precalentar el grill a 160 掳C con la tapa cerrada. Pele toda la piel de la pi帽a, qu铆tele el coraz贸n, c贸rtela en cuartos y en trozos de un dedo de grosor. A continuaci贸n, macerar en la mermelada y la ralladura y el zumo de la lima. Preparar una masa quebradiza con la harina, el […]

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Bomba de bacon

Preparaci贸n Precalentar el grill a 500 掳C con la tapa abierta. Mezcle todos los ingredientes de la bomba de bacon. Coloque las lonchas de bacon una junto a otra, ligeramente superpuestas, coloque la carne en la parte inferior y enr贸llelas. Seque la tabla de ahumar y 谩sela en la BoostZone con la tapa abierta durante […]

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BBQ Rub Classic

Preparaci贸n Procesar todos los ingredientes en una mezcla de especias secas (rub) utilizando el robot de cocina compacto. Gu谩rdelo herm茅ticamente hasta el momento de utilizarlo y gu谩rdelo en un lugar fresco y seco, preferiblemente en recipientes al vac铆o. Envasado correctamente, el ali帽o se conservar谩 al menos dos meses.

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Mayonesa de lim贸n

Preparaci贸n Para la mayonesa, rallar y exprimir los limones, Ponga la mostaza, la miel, la salsa de guindilla, la pimienta de lim贸n y el huevo en una jarra de batidora. En primer lugar, a帽adir el aceite gota a gota y, a continuaci贸n, batir suavemente con una batidora de mano. Por 煤ltimo, a帽adir el aceite de […]

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Pechuga con salsa

Preparaci贸n Frote la falda por todas partes con aceite y espolvor茅ela con la mezcla de condimentos por todos los lados. C煤brala y d茅jela marinar en el frigor铆fico durante al menos 4 horas. Precaliente la parrilla a 120-130 掳C con la tapa cerrada. Inserte la sonda de temperatura central y fije la temperatura deseada (92-95 掳C). […]

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Barbacoa de invierno: Manzana asada a la parrilla

Introducci贸n Manzana asada. En esta receta, la barbacoa se corona con alb贸ndigas, almendras y bacon. 脷nete a la barbacoa por 煤ltima vez y disfruta de tu propio mercadillo navide帽o con una barbacoa y una bratwurst. Preparaci贸n Lavar las manzanas y quitarles el coraz贸n. Para el relleno, mezcle la mantequilla, los d谩tiles, los ar谩ndanos, las nueces […]

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Trucos y consejos

Agua infusionada: 隆deliciosa y saludable!

Bebidas veraniegas para el alma El agua infusionada es sana, sencilla, barata, vers谩til y apetitosa. J贸venes y adultos deber铆an beber al menos 1,5 litros de agua al d铆a, lo que a menudo resulta dif铆cil debido a su sabor ins铆pido. Cada vez m谩s gente endulza su agua con sabrosas frutas para no tener que recurrir a […]

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Trucos y consejos

Las patatas fritas m谩s crujientes

C贸mo hacer la patata asada perfecta El secreto de unas patatas fritas crujientes y esponjosas reside en“machacarlas”. Una vez cocidas, se aplastan ligeramente con un pasapur茅s. Esto aumenta la superficie de las patatas. La proporci贸n entre la parte interior esponjosa y la superficie crujiente se optimiza. El grado de aplastamiento de las patatas depende del […]

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Preparaci贸n de comidas

Ensalada de 帽oquis Preparaci贸n Tiempo de preparaci贸n: 20 minutos Pasta integral con bolo帽esa de lentejas Preparaci贸n Tiempo de preparaci贸n: 25 minutos Cuenco de arroz Preparaci贸n Tiempo de preparaci贸n: 25 minutos Sart茅n de pollo con br贸coli y arroz Preparaci贸n Tiempo de preparaci贸n: 20 minutos Rollitos de primavera veganos Preparaci贸n Tiempo de preparaci贸n: 20 minutos

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