Electrodom√©sticas de calidad alemana. SEVERIN - marca alemana con 130 a√Īos de experiencia en el mercado.

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Crumble de pi√Īa con malvaviscos

Preparaci√≥n Precalentar el grill a 160 ¬įC con la tapa cerrada. Pele toda la piel de la pi√Īa, qu√≠tele el coraz√≥n, c√≥rtela en cuartos y en trozos de un dedo de grosor. A continuaci√≥n, macerar en la mermelada y la ralladura y el zumo de la lima. Preparar una masa quebradiza con la harina, el […]

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Bomba de bacon

Preparaci√≥n Precalentar el grill a 500 ¬įC con la tapa abierta. Mezcle todos los ingredientes de la bomba de bacon. Coloque las lonchas de bacon una junto a otra, ligeramente superpuestas, coloque la carne en la parte inferior y enr√≥llelas. Seque la tabla de ahumar y √°sela en la BoostZone con la tapa abierta durante […]

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BBQ Rub Classic

Preparaci√≥n Procesar todos los ingredientes en una mezcla de especias secas (rub) utilizando el robot de cocina compacto. Gu√°rdelo herm√©ticamente hasta el momento de utilizarlo y gu√°rdelo en un lugar fresco y seco, preferiblemente en recipientes al vac√≠o. Envasado correctamente, el ali√Īo se conservar√° al menos dos meses.

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Mayonesa de limón

Preparaci√≥n Para la mayonesa, rallar y exprimir los limones, Ponga la mostaza, la miel, la salsa de guindilla, la pimienta de lim√≥n y el huevo en una jarra de batidora. En primer lugar, a√Īadir el aceite gota a gota y, a continuaci√≥n, batir suavemente con una batidora de mano. Por √ļltimo, a√Īadir el aceite de […]

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Pechuga con salsa

Preparaci√≥n Frote la falda por todas partes con aceite y espolvor√©ela con la mezcla de condimentos por todos los lados. C√ļbrala y d√©jela marinar en el frigor√≠fico durante al menos 4 horas. Precaliente la parrilla a 120-130 ¬įC con la tapa cerrada. Inserte la sonda de temperatura central y fije la temperatura deseada (92-95 ¬įC). […]

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Barbacoa de invierno: Manzana asada a la parrilla

Introducci√≥n Manzana asada. En esta receta, la barbacoa se corona con alb√≥ndigas, almendras y bacon. √önete a la barbacoa por √ļltima vez y disfruta de tu propio mercadillo navide√Īo con una barbacoa y una bratwurst. Preparaci√≥n Lavar las manzanas y quitarles el coraz√≥n. Para el relleno, mezcle la mantequilla, los d√°tiles, los ar√°ndanos, las nueces […]

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Panecillos a la parrilla – receta del sumiller de pan Jan-Christian

¬ŅBollos de la parrilla? ¬°Has le√≠do bien! El sumiller de pan Jan-Christian (puede encontrar la entrevista completa con √©l aqu√≠) ha desarrollado una receta especial de panecillos de barbacoa. Son el acompa√Īamiento perfecto para cualquier fiesta de barbacoa y ¬°funcionan a la perfecci√≥n en una parrilla con cap√≥!

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Bollos de colores

Preparaci√≥n Como base, mezclar el l√≠quido tibio con la levadura y el az√ļcar y remover hasta que el az√ļcar se haya disuelto completamente. Poner la harina, la sal, el colorante o las especias (si se utilizan) y la mantequilla en el bol de la batidora del robot de cocina y amasar a velocidad media durante […]

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Köfte con alto contenido en proteínas de SEVO

Preparaci√≥n Cocer los gr√°nulos de soja en caldo de verduras hasta que est√©n blandos y escurrirlos Amasar todos los ingredientes Dar forma de k√∂fte a la masa y ensartar en los pinchos Colocar los k√∂fte en la parrilla y fre√≠r por ambos lados hasta que est√©n dorados Acompa√Īar con los platos de guarnici√≥n

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Pizza vegana de SEVO

Preparaci√≥n Disolver la levadura en el agua, a√Īadir todos los dem√°s ingredientes para la masa y amasar durante un buen rato. Dejar que la masa desuba a temperatura ambiente durante unas 2-3 horas Triturar todos los ingredientes de la salsa con una batidora de mano Extienda la masa y p√≥ngale la cobertura deseada Calentar la […]

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