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Magdalenas de terciopelo rojo
Preparación
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Magdalenas de zanahoria
Preparación
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Tarta de calabaza americana
Preparación Poner los ingredientes secos en un bol. Añadir la mantequilla fría en trozos y amasar todo junto. Añadir un huevo y amasar de nuevo. Extender la masa y colocarla en un molde de tarta engrasado (Ø 26 cm), dejando un borde de 3 cm. Meter el molde en la nevera. Para el relleno de […]
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Magdalenas americanas de desayuno con mantequilla de cacahuete
Preparación Cortar el plátano en trozos y triturarlo. Mezclar todos los ingredientes con una batidora de mano equipada con un gancho amasador durante 1-3 minutos. Vierte la masa en un molde para magdalenas y hornea durante unos 20 minutos a 190 °C con ventilador.
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Grill
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Crumble de piña con malvaviscos
Preparación Precalentar el grill a 160 °C con la tapa cerrada. Pele toda la piel de la piña, quítele el corazón, córtela en cuartos y en trozos de un dedo de grosor. A continuación, macerar en la mermelada y la ralladura y el zumo de la lima. Preparar una masa quebradiza con la harina, el […]
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Magdalenas de plátano y Nutella
Preparación Pelar los plátanos y hacerlos puré con un tenedor. Bata los huevos, la sal y el azúcar y mézclelos con los plátanos, la harina y la levadura hasta obtener una masa homogénea. Repartir la masa uniformemente en 12 moldes para magdalenas, cubrir cada uno con una cucharadita de Nutella y mezclar ligeramente con la […]
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Berlinesas de la freidora de aire caliente
Introducción A lo largo del tiempo, este dulce ha recibido innumerables nombres, que varían según la región. Aquí, en el Sauerland, la dulce tentación se llama Berliner. en Berlín, en cambio, se llaman tortitas, así que tenga cuidado cuando las pida en la panadería. El clásico pastelito suele hornearse en grasa, pero nadie quiere tirar […]
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Magdalenas de picadura de abeja de la freidora de aire caliente
Preparación Para la masa Calentar la leche en un cazo hasta que esté tibia y derretir en ella la mantequilla sin dejar de remover. Añadir la levadura fresca a la mezcla ya caliente (¡no más de 40 °C!) y disolverla. Mezclar la mezcla en un bol con la harina, el azúcar, el extracto de vainilla […]
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Pan de cerveza
Preparación Para la masa, mezclar todos los ingredientes y dar forma de hogaza. Cortar en la parte superior. Hornear a 200 °C durante 55 minutos. Colocar una taza de agua en el horno junto al pan mientras se hornea. Si queda algo de cerveza, disfrútala mientras se hornea el pan. ¿Por qué un vaso de […]
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Galletas de muesli navideñas
Preparación Derretir la mantequilla. Mezclar con los copos de avena y dejar enfriar. Mezclar el azúcar y los huevos. Añadir a los copos de avena junto con el resto de ingredientes. Colocar pequeños montoncitos en una bandeja de horno con una cuchara. Hornear unos 10 minutos a 220°C. Si lo desea, también puede mezclar gotas […]
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