Aperitivos navideños hechos en la freidora de aire caliente: canapés de hojaldre con queso fresco y arándanos rojos
Hojaldre crujiente, queso fresco cremoso y arándanos rojos afrutados: estos pequeños bocaditos de hojaldre hechos en la freidora de aire caliente se preparan en un santiamén y son ideales como aperitivo navideño. El romero y los pistachos les aportan un toque sabroso con un ligero toque a frutos secos. Lo práctico: las tartaletas de hojaldre se hornean directamente en la freidora de aire caliente. Así no hace falta un horno grande, lo cual resulta especialmente práctico si en Navidad ya está ocupado con otros platos.
Ingredientes
Para los canapés de hojaldre
- 1 rollo de hojaldre fresco de la sección de productos refrigerados
- 150 g de queso fresco
- 2 cucharadas soperas de yogur natural
- 50 g de arándanos rojos, frescos o secos
- 30 g de pistachos, picados en trozos grandes
- 2 ramitas de romero
- 1 huevo
- 1 cucharadita de miel, sal y pimienta negra
Opcional para la decoración
- un poco más de masa hojaldrada
- 1 yema de huevo o un poco de huevo batido para pintar
Preparación
- Preparar
la masa hojaldrada: extender la masa hojaldrada y cortar círculos con un cortapastas redondo. Para conseguir un borde más alto, colocar un segundo aro de masa hojaldrada encima de cada uno. Untar ligeramente los bordes con huevo batido. - Corta pequeñas estrellas con los restos de hojaldre. Más tarde se utilizarán como decoración navideña.
- Hornear
en la freidora de aire caliente: Coloca los vasitos de hojaldre en la cesta de la freidora de aire caliente, dejando un poco de espacio entre ellos. Hornea a 180 °C durante unos 8-12 minutos hasta que estén doradas y crujientes. El tiempo exacto de cocción puede variar ligeramente en función de la freidora de aire caliente y del tamaño de los bocaditos. - Las estrellitas de hojaldre se pueden hornear al mismo tiempo. Como son más finas, sácalas unos minutos antes si es necesario.
- Preparar
la crema: mientras se hornea el hojaldre, mezclar el queso fresco y el yogur natural hasta obtener una textura homogénea. Incorporar un poco de romero finamente picado y sazonar con sal y pimienta. Si te gusta la combinación de dulce y salado, añade una cucharadita de miel. - Cómo presentar
los canapés navideños: Deja que las tartaletas de hojaldre ya horneadas se enfríen un poco. A continuación, rellénalas con la crema de queso fresco. - Decora con arándanos rojos, pistachos picados y un poco de romero fresco. Por último, coloca una estrellita de hojaldre encima de cada uno.
Nuestros compromisos
Ofertas exclusivas solo en la tienda oficial de Severin
Los pedidos realizados antes de las 11:00 h se envían el mismo día laborable
2 años de garantía
Mayor durabilidad gracias a los repuestos y el servicio de reparación
Atención al cliente con personas de contacto por correo, teléfono y chat