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Back-Check bei SEVERIN
Wusstet ihr, dass rund 80% der Deutschen zeitweise über Rückenbeschwerden klagen? Dies ist oft auf eine zu schwache oder ungleichmäßig ausgebildete Muskulatur zurückzuführen (Quelle, Techniker Krankenkasse). Gemeinsam mit der Techniker Krankenkasse haben wir Mitte Dezember einen Back-Check für unsere Mitarbeiter*innen angeboten. Wir haben uns sehr gefreut, dass alle Termine in kurzer Zeit ausgebucht gewesen sind. […]
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Rezepte
Veganes Käsefondue
Lust auf einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie und leckerem Essen? Dann stellen wir euch hier ein einfaches und super leckeres Rezept für Käsefondue vor, welches zusätzlich auch noch vegan ist. Das Beste an dem Rezept, die Käsesoße ist super vielseitig und kann nach Belieben natürlich auch abgewandelt werden. Serviert werden kann das Fondue prinzipiell mit allem, wie Ihr es am liebsten mögt, also kocht unser Rezept gerne nach und findet eure Lieblingsbeilage.
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Es weihnachtet bei SEVERIN
Was tun, wenn Weihnachtsfeiern nicht möglich sind? Wir haben wieder eine Tasche voll mit tollen Präsenten für alle Kolleginnen und Kollegen gepackt, um die Weihnachts- und Winterzeit etwas zu versüßen. Ein internes Team hat mit viel Unterstützung daran gearbeitet, für alle Kolleginnen und Kollegen eine kleine Überraschung vorzubereiten. Dieses Jahr haben wir versucht (ganz im […]
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Kochen
Tortellini Salat
Perfekt für ein Picknick, Grillbuffet bei der Gartenparty oder Brunch: italienischer Tortellini Salat. Frisches Gemüse, Mozzarella, geröstete Pinienkerne und aromatisches Basilikum runden den Salat optimal ab. Dazu ein einfaches Dressing aus Balsamico und Olivenöl. Wie schnell und einfach ihr diesen Salat zaubern könnt, seht ihr hier.
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Granatapfel Mule
Tequila Sunrise, Long Island Ice Tea, Sex on the Beach – alles sehr leckere Cocktails, die man aber allein vom Namen her doch eher mit Sommer als dem Winter verbindet, oder? Aber wie wäre es denn mal mit einem erfrischenden Cocktail für die Weihnachtsfeiertage oder auch perfekt, um ihn an Silvester zu servieren? Dann haben wir jetzt genau das richtige für euch: Granatapfel Mule, mit einem Hauch von Zimt sorgt er für eine perfekte winterliche Note.
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Bündner Nusstorte als Kekse
Die Bündner Nusstorte ist eine runde, flache Torte aus Mürbeteig gefüllt mit karamellisierten Walnüssen. Sie ist ein Klassiker aus der Schweiz und für alle Nussliebhaber ein Muss! Manchmal ist dann aber eine ganze Torte etwas zu viel, das kennt ihr doch mit Sicherheit auch. Deshalb haben wir heute für euch ein Rezept, womit ihr euch eure Bündner Nusstorte in klein zaubern könnt.
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Nacho Raclette
Nacho Raclette – heute kommt Mexiko ins Pfännchen. Tortilla Chips mit Mais, Tomate etc. und überbacken mit Käse. Je nach Geschmack könnt ihr die Pfännchen dann scharf oder mild würzen. Nacho Raclette passt super zur kalten Jahreszeit, steht bei uns aber ganzjährig auf der Snackliste. Überzeugt euch doch einfach selbst!
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Halloween Amerikaner
Halloween – ein Brauch, der mittlerweile nicht nur in den USA von vielen jedes Jahr zelebriert wird. An diesem Tag sieht man immer öfter kleine Gespenster oder andere Schauergestalten durch die Straßen huschen. Um auf eurer Halloween Party einen kleinen und köstlichen Hingucker mitzubringen, gibt es heute Halloween Amerikaner. Sie lassen sich super vorbereiten und sind in wenigen Schritten erledigt! Aber Vorsicht! Erschreckt euch nicht bei den gruseligen Gesichtern, die dabei entstehen könnten.
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Grillen
Flank Steak mit Honig Balsamico Glasur
Für alle Steak Liebhaber ist dieses Rezept genau das richtige. Solltest du es noch nicht probiert haben, wird es definitiv Zeit und mit unserer Honig Balsamico Glasur kann das Steak nochmal von einer ganz anderen Seite überzeugen als das Klassische Steak, welches bloß mit Salz und Pfeffer gewürzt wird.
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Proffee
Dalgona Coffee war gestern - heute steht der Proffee im Mittelpunkt und begeistert nicht nur Kaffeeliebhaber, sondern vor allem Fitnessfans. Der neueste Kaffee-Trend hat Potenzial dein neues Lieblingsgetränk zu werden. Denn der Drink ist abwechslungsreich, schnell zubereitet und vor allem eines: gesund. Der Proffee ist eine Mischung aus Eiskaffee und Proteinshake. Dadurch wird das kühle Getränk zum erfrischendem Genuss nach dem Sport oder einfach für zwischendurch. Darüber hinaus ist er die perfekte Alternative für alle Fitnessfans, denen herkömmliche Proteinshakes nicht zusagen. Durch den Kaffee bekommt der kühle Drink nicht nur die Extraportion Koffein, sondern auch Aroma. Um dazu noch Variation zu bekommen, kann man natürlich auch Proteinpulver in verschiedenen Geschmacksrichtungen nutzen. Besonders gut eignen sich da zum Beispiel: Schokolade, Vanille oder Latte Macchiato.
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