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5 gesunde Alternativen zu klassischen Nudeln
Neues Jahr, neue Vorsätze: Alle Jahre wieder setzt man sich hohe Ziele für das neue Jahr und würde am liebsten nach kurzer Zeit wieder alles abbrechen. Damit dieses Motivations-Down nicht eintrifft, habe ich einen kleinen Tipp für dich. Statt einer Diät oder dem Wunschgewicht solltest du etwas anderes auf deine Liste 2021 setzen: Wie wär's mit „Gesunde Alternativen in den Ernährungsplan integrieren“ oder „Gesund und bewusst ernähren“. Klingt interessant? Dann gibt’s jetzt interessante und vor allem auch gesunde Alternativen zu den klassischen Nudeln. Die gesunden Alternativen führen bei vielen für mehr Wohlbefinden: Denn bei Glutenintoleranz oder Blähgefühl kann der Verzehr der heiß geliebten Pasta eine reine Tortur werden. Heutzutage gibt es in vielen Discountern und Supermärkten eine vielfältige Auswahl: Von Linsen-Nudel bis hin zu Edamame-Nudeln ist alles mit dabei. Und für das Auge ist auch gesorgt - rote, lilane und grüne Nudeln sind der Hingucker auf dem Teller.
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Rezepte
Smoothie
Es gibt so viele Gründe, warum man Smoothies mehr schätzen sollte. Schnell zubereitet, lecker und dazu noch gesund. Statt morgens einen ganz normalen O-Saft zu trinken, mixt euch doch ab jetzt einfach selbst einen Smoothie. Und dazu startet doch mit einer Kombination aus Ananas, Sellerie und Orange – einfach lecker!
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Leben, wo andere Urlaub machen! – Teil 3 – Winterwunderland
In den ersten beiden Teilen unserer Serie “Wir arbeiten, wo andere Urlaub machen” haben wir bereits gezeigt, was der Sommer und der Herbst im Sauerland so alles zu bieten haben! Auch der Winter hat im Sauerland einiges zu bieten. Wir zeigen euch, was der Winter im Sauerland so zu bieten hat.
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Rezepte
Knusperkrusten-Lachs mit Fächerkartoffeln
Du hast genug von unseren Säften, dem typischen „Healthy Food“ zum Anfang des Jahres und möchtest endlich mal wieder ein neues herzhaftes Rezept ausprobieren? Kein Problem. Herzhaft, lecker und trotzdem bringt es nicht das große schlechte Gewissen gegenüber den guten Vorsätzen hervor. Frischer Lachs mit einer knusprigen Kruste und dazu würzige Kartoffelfächer. Ein einfaches Ofengericht für groß und klein.
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Intervallfasten
Das neue Jahr hat begonnen und du willst etwas von deinem Winterspeck loswerden? Dann bist du hier genau richtig. Heute stelle ich dir 3 verschiedene Intervall-Fasten-Methoden vor. Ein Ernährungstrend bei dem zeitweise auf Nahrung und kalorienreiche Getränke verzichtet wird. Doch nicht nur der Stoffwechsel und die Fettverbrennung werden optimiert, sondern auch altersbedingte Krankheiten sollen vermieden […]
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Rezepte
Obst Bowl
Das Frühstück ist ja bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Doch was, wenn man mal nicht so viel Zeit hat, und das Haus nicht mit leerem Magen verlassen möchte? Hier findet ihr ein einfaches und schnelles Rezept, um euch am Morgen oder auch zu jeder anderen Tageszeit eine leckere Bowl zu zaubern - mit vielen wichtigen Vitaminen und Nährstoffen.
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Rezepte
Fruchtleder
Nach gesunden Chips und Saft geht es auch gesund weiter mit einer Alternative für süße Gummibärchen. Fruchtleder sehen in kleinen eingerollten Portionen nicht nur super auf einem Snack-Teller aus, es schmeckt auch noch verdammt gut. Es ist variabel in den Sorten, du kannst es also ganz nach deinem Geschmack zubereiten. Probiere es aus und genieße den gesunden Snack.
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Rezepte
Grüner Saft
Frisch gepresster Saft am Morgen vertreibt Schnupfen und Sorgen. In der kalten Jahreszeit ist es wichtig, genügend Vitamine zu sich zu nehmen und natürlich ist der Januar bekannt dafür sich gesund zu ernähren. O-Saft, Multi- und Apfelsaft sind wohl die bekanntesten und beliebtesten Säfte. Doch wie wäre es mit einer grünen Vitaminbombe aus Spinat, Petersilie und Ingwer? Probiere es selbst aus und schnupper durch unser Rezept.
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Gegrillte süße Blätterteigtaschen mit Käse
Sowohl im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon: Grillen geht doch immer! Dabei bietet sich auch oft die Gelegenheit, mal neue Rezepte auszuprobieren, von denen man vorher wahrscheinlich noch nichts gehört hat. Wir haben für euch z.B. leckere Blätterteigtaschen gefüllt mit Käse, Walnüssen und einer süßen Preiselbeerenkonfitüre. Klingt zunächst eventuell ungewöhnlich, aber wenn ihr es einmal nachmacht, werdet ihr sehen, wie gut es schmeckt!
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Rezepte
Gemüsechips
Kaum ist das Jahr zu Ende, geht es von vorne los. Mit dem Silvesterkater kommt das schlechte Gewissen gegenüber den Neujahresvorsätzen. Dabei möchte man doch nur noch einen Tag mit einem Snack und Netflix auf dem Sofa sitzen. Doch was für ein Snack widerspricht an so einem Tag nicht dem schlechten Gewissen? Richtig unsere leckeren Gemüsechips. Unser leckerer Snack für deinen Start ins neue Jahr.
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